喚醒世界的香味
伊萊莎貝塔．意利 Elisabetta Illy
评分 0.0分
小小的褐色果實曾被視為撒旦蠱惑人心的工具 在貿易戰爭與啟蒙運動中扮演要角 現在，全世界每天要喝掉10億杯咖啡 一杯簡單的飲料已成為風靡世界的文化象徵 本書作者伊萊莎貝塔‧意利，來自於義大利國寶級精品咖啡家族－－意利咖啡，她以獨到的角度描述所有和咖啡有關的事。 從咖啡的起源開始，關於咖啡的傳說、歷史，到咖啡品種、咖啡豆的加工與製作，延伸至咖啡因對人體健康的影響、品嚐一杯好咖啡的訣竅，以及世界十大沖煮
知日部屋
吳偉明
评分 7.4分
本書匯集了人氣博客“知日部屋”最精彩的文章。 吳偉明深入淺出地為大家解讀繽紛多姿的日本文化現象背後的來龍去脈。 文章既富學理探討，也不乏生鬼有趣的筆調，有助我們進一步認識日本。
咖啡大全
田口護
评分 8.2分
■你可知道咖啡的味道好壞是取決於烘焙而非產地？ ■針對不同類型的咖啡豆，如何找出最適合的烘焙度？ ■瑕疵豆對咖啡風味影響有多大，如何判別？ ■如何透過研磨與萃取方式調整咖啡的酸味與苦味？ ■怎麼樣才能穩定地煮出口感相同的優質咖啡？ 本書是日本咖啡名人田口護先生將鑽研咖啡三十年來的寶貴心得，毫不保留地完整公開，從咖啡豆的認識到決定咖啡味道的烘焙實戰技術，以及正確的研磨與萃取方式，都有清楚詳盡的解說。
波斯遗产
[伊朗] 莫特扎·瑞万法（Morteza Rezvanfar）
评分 5.4分
本书介绍了列入联合国科教文组织《非物质文化遗产名录》的伊朗非物质文化遗产、列入联合国教科文组织《世界记忆名录》的伊朗文献遗产以及列入《世界文化和自然遗产保护公约》目录的伊朗名胜古迹。 本书的内容不仅全面展示了伊朗绚丽的文化遗产，更饱含伊朗和中国两个伟大民族在文化、文明领域的许多共同元素。例如在《列王纪》《尼扎米五卷诗》和《萨迪诗集》中涉及了两国在历史交往中的诸多相关故事和文献；另外，在卢布尔·拉什
礼貌史
(法) 鲁维洛瓦
评分 7.6分
通过本书，读者能够了解礼貌文化史的变迁，可以见到上流社会名人册中心、大资产家庭的客厅、赛马场、歌剧院等地，并与法国近两个世纪的礼貌专著或历史研究家以及孟德斯鸠、巴尔扎克、大仲马、普鲁斯特等大文豪重缝。本书文字细腻，充满了拜占庭式的时尚和即兴的调情。
明之华章：2019国丝汉服节纪实
赵丰, 楼航燕, 钟红桑
本书是对中国丝绸博物馆于2019年4月举办、以“让文物活起来”为理念、“让生活更美好”为愿景、向广大中国传统服饰特别是汉服爱好者提供馆藏资源及展示平台的活动。书中将以纪实的方式回顾2019国丝汉服节的主要内容，包含展览导览、专家讲座、文物鉴赏、汉服之夜、银瀚论道、汉服萌娃秀等部分。
無足輕重的女人
索尼亞．普內爾(Sonia Purnell)
維吉尼亞‧霍爾 間諜史上被隱沒的傳奇人物 蓋世太保眼中最難對付的間諜，神秘的「跛腿女士」( "the limping lady" ) 一個無足輕重的女人，扭轉了二戰的歷史潮流 她是謎樣般低調的終極情報員，超前時代的女性！ §————§ 比好萊塢電影更刺激的真實人生！ 二〇二〇年十月．繁中版傳奇上市．英雌無悔 §————§ 維吉尼亞．霍爾曾是美國上流人士，在二戰之前，霍爾試圖加入美國外交人員的行列，
人间佛陀释迦牟尼
钱文忠
评分 8.1分
受西藏卫视《珠峰讲坛》之邀，作者得遂多年之愿录制并播出《人间佛陀释迦牟尼》，并以此为基础精编成书。本书以权威资料、专业视角客观叙述佛陀的生平及教义，还原一个历史上真实的佛陀，并阐述佛教的精神、佛陀的真实人格。佛陀竭其一生为众生讲授了四十九年他悟出的“道”，包含伦理、道德、因果、科学、哲学等。所以，佛教是教育，并不是一般大众心目中认为的普通意义上的宗教。 本书可引导读者深思佛陀的言教，鉴往知来，善思
文化的困境
詹姆士‧克里弗德
评分 8.7分
誰擁有替一個族群發聲的權力？ 什麼是一個文化的「本真性」？ 「文化」差異不僅是本質的問題，更關乎權力與修辭。 1977年秋天，美國波士頓聯邦法庭，一群住在梅斯皮「鱈魚角的印地安城鎮」的萬帕諾格（Wampanoag）印地安人後裔，為了拾回祖先失去的土地，被要求在法庭上證明他們的族群身分。這群在現代被標記為麻州公民的美國原住民，被要求證明他們的部落自17世紀起便已存在，並持續生活在這塊土地上。然而
汉字的文化史
藤枝晃
评分 8.4分
你每天都在使用汉字,但是你真的了解它么? 你知道比甲骨文更早的汉字是什么样的?你知道汉字最初的用途是什么?你知道人们常用的隶、楷、行、草四书是什么样的关系？你知道从刻画在甲骨、金石上的汉字到写在简牍上的汉字、写在绢帛上的汉字，再到写在纸上的汉字，最后到印刷在纸上的汉字，其间经历了多少曲折漫长的努力？ 在这本小书里，日本著名敦煌学专家藤枝晃教授，用简洁流畅的文字和百多幅珍贵的图片，联系汉字载体的材料
楚辞直解
陈子展
启蒙时代
（美）盖伊, 时代生活图书公司, 汪定明
评分 7.3分
启蒙运动是文艺复兴时期资产阶级反封建、反禁欲、反教会斗争的继续和发展，它发生在17世纪晚期到18世纪的欧洲，是宣扬资产阶级政治思想体系的运动，这场运动作为深刻的思想文化革命，以启蒙理性主义冲击了几乎所有的思想文化领域，包括自然科学、哲学、伦理学、政治学、经济学、历史学、文学、教育等等，开创了启蒙时代的文化新气象。 启蒙运动最初发生在英国，而后发展到法国、德国、俄国、荷兰、比利时等国。
中国少数民族原始宗教经籍汇编：东巴经卷
习煜华, 赵世红
《中国少数民族原始宗教经籍汇编:东巴经卷》讲述了：中华民族是中国各民族的总称，她是经过长期纷争与交融而形成的内涵十分丰富的民族有机联合体。中华民族有着一百多万年从“蒙昧”走向“野蛮”的历程，有着五千多年的有籍可靠的文明发展史，有着两千多年的统一的多民族的国家发展史和中华民族发展史。其间，各个民族，包括那些已经消亡的民族，不仅为本民族的发展和进步，也为整个中华民族的形成、发展和进步做出了各自的历史贡
浮世三千景
凤凰空间·天津
评分 8.0分
该新系列画帖，精选了世界范围内各艺术流派的经典画作，主要以临摹、赏饰为主。每册29张精选大师代表作。深入考虑国内读者需求和审美习惯，规避不良题材和内容，每册作品精挑细选。每张作品辅以作者及作品扼要讲解、说明，并附原作规格尺寸，使读者能够更加深入地了解作者及原作，帮助读者更准确地理解作品，从而做到在理解的前提下欣赏，和更有目的地临摹学习。本册为浮世绘艺术精选，一本包含了29幅浮世绘珍贵画作，《富岳三
俄罗斯法治进程中的文化影响力研究
杨昌宇 著
本书运用文化哲学研究范式，从社会制度演进和文化模式转换双重层面，以两种分析方式解读俄罗斯法治进程。认为以东正教为核心的宗教传统和专制政治传统等因素共同塑造了俄罗斯法治模式，形成特有的文化影响力作用图式。在社会转型过程中，当法治发展与固有文化传统在深层相遇时，转型国家如何处理好外来文化与本土文化的关系，如何塑造既具现代意义又符合本国传统的法治核心理念至关重要。
中国之侠
刘若愚
评分 8.3分
大轉折
彼得.沃森(Peter Watson)
現代文明最重要、最複雜、最難以述說的一段歷史。 左右人類命運的，不是神，而是科學大轉折！ 史詩般壯闊、細膩交錯編織的科學發展史。 人類極其渺小，卻造就出了科學這龐大、無限的神廟。 未來的科學，勢必要突破各領域的區分與限制，本書正是最佳寫照 科學從來不在單一軌道上運行發展，而是編織在一塊、並時發展的宏大敘事。 擅長書寫繁複、龐雜脈絡大歷史的彼得•沃森，藉由焦點人物、事件、學科間的碰撞，擘畫出科學發展
黄元御四圣心源点睛
帝京景物略
【明】刘侗, 于奕正, 周损
该书文风力求"幽深孤峭"，文字别趣奇理、在晚明文学流派中，属于竟陵一派，反明代前后七子的复古，而提倡抒写"性灵"，为"诡俊纤巧之词"。本书兼具史学及文学价值。
启蒙运动百科全书
[美]彼得·赖尔, [美]艾伦·威尔逊
17世纪晚期到18世纪的启蒙运动无疑是西方思想史上最活跃的时期之一。它确信自然是有秩序、有规律的，确信人的理性能够克服任何障碍。卢梭、伏尔泰、笛卡儿、莫扎特和牛顿是其杰出的代表。启蒙时代也是一个历史转折点：人们告别宗教教条、迷信和专制主义，转向凭借理性和经验来探讨社会组织、艺术、经济、教育、政府和科学。这一转变在很多方面促成了美利坚合众国的诞生：杰斐逊、富兰克林和播恩都是启蒙运动的儿女。 本书
岁月台湾
秦风
台湾20世纪所走过的道路是中华民族文明进程不容忽视的足迹，本书力求以客观平和的态度，记录过去一个世纪宝岛的土地、人民、岁月、情感。相信这样的努力，将有助于拉近两岸人民的心理距离，并有助于两岸人民共同携手创造中华民族和解、富强与民主的未来。 20世纪的台湾，与祖国的历史命运紧密相连。由于甲午战争中国败于日本，台湾被分割出去；由于中国赢得了反法西斯战争的胜利，台湾又重新回到了祖国的怀抱；又由于国共内战
法蘭西失落的國土
方斯瓦·羅德
评分 7.8分
從視如寇讎到和解共榮 《德法友好條約》60週年紀念 德法和解丶歐洲整合，是百年來國際關係史上最不可思議的奇蹟 見證歐洲上兩大強權交鋒處的戰爭與和平 阿爾薩斯－洛林地區（Alsace-Lorraine）——一塊位於德法之間的土地， 隨著戰爭反覆割讓轉手，歷經數百年衝突的掙扎與和解的可貴， 如今成為歐洲整合的重心與各民族和解的橋梁， 阿爾薩斯首府史特拉斯堡更成為歐盟的歐洲議會所在地。 「你們將無法真正
战后南越社会运动研究
阳阳
本书在国家－社会二元结构的框架下，以“二战后冷战格局影响下的南越政权时期的社会运动”为研究对象，从以下三个层面展开探讨：国家层面，即南越政权的政治基础、施政措施、及所反映的性质特点；社会层面，即南越社会力量的发展与社会运动主体的生存状态；国家与社会交互层面，揭示南越政权与南越社会之间的联系从统一走向破裂、对抗的嬗变过程及其影响。本书主要以社会运动理论、冲突理论等为指导，通过考察南越社会运动这一具体
基督教与文化
T.S.艾略特
评分 8.8分
从解构到建构：后现代思想和理论的系谱研究
张良丛
本书在综合考察后现代发展的基本线索、分析各种代表性流派的基础上，提出以建设性后现代主张的问题意识为基础，秉承建设性后现代“在现代世界彻底自我毁灭和人们无能为力之前，在人与自然、人与人、人与文化、人与哲学 、哲学与文学之间的关系上，重构一个新的美好的世界”的宗旨，力图从后现代思想理论中，挖掘其创造性的存在物、本体论的平等观、生态主义、有机整体性、过程性、对话、他者圣性等富于建设性的理论话语，为今天的
启蒙到大革命
[美] R. R. 帕尔默, 乔·科尔顿, 劳埃德·克莱默
帕尔默等人所著的《现代世界史》初版于1950 年，广受好评，其销量在同类作品中始终名列前茅。它上溯欧洲古典时代，下及21世纪初，娓娓道来西欧如何在数百年里逐渐兴起，创造出一个辐射全球的政治、经济、军事、科技诸方面的世界体系。该书视野宏大，内容广博，论述细密，见解深刻睿智，展示出历史的奥妙与魅力所在。 本册《启蒙到大革命：理性与激情》论述了从17世纪科学革命、启蒙运动到法国大革命的历史进程。科学革命
图解篮球个人技术：基础训练180项
[日]日高哲朗
尽管篮球是一项5人对5人互相争夺得分的团队运动，需要极高的团队整体水平，但高超的个人技术也是团队力量中不可缺少的。因为个人技术的完善最终会提高队伍的整体实力。《图解篮球个人技术：基础训练180项》从跳停、滑步等基础动作讲起，到投篮、背打、运球、传球、篮板球、1对1对抗和协调性，全面介绍了篮球运动中的个人技术，并提供了多达180个训练项目，对于教练设定队伍的日常训练计划和球员提高个人技术都有所
儒教中国与日本
（日）井上哲次郎, 刘岳兵 编
本书是从井上哲次郎的著作和论文、序跋及回忆录等各类论著中选编出来的一本与儒学相关的著作。本书收录了他的《敕语衍义》最终版，即1942年广文堂出版的《释明教育敕语衍义》；其他二十八篇文章分为“中国哲学与文化”“儒教与日本”“古今人物论”“序跋与行履”四个部分。这些文献不仅是分析作为儒学研究者、儒教宣扬者的井上哲次郎的重要史料，也是研究近代日本政治与学术生态的证据和原典。本书为探明江户时期的传统汉学在
幸存者们
[英]皮特·康拉狄
奥斯卡金像奖最佳影片、金球奖剧情类最佳影片《国王的演讲》原著作者、英国著名王室问题研究专家皮特·康拉狄又一力作。 梳理欧洲十国王室的历史与当下，邀读者一探王室制度“幸存”至今的深层根源。 内附在位王室图谱，是了解当今王室的最全思维导图。 【编辑推荐】 1948 年，埃及国王法鲁克有句名言：“全世界都在呼吁废除君主制。很快，世界上就将只剩下5个国王：英国国王，扑克牌里的黑桃国王、梅花国王、红桃
埃及寻宝记
姜境孝 绘, 小熊工作室 著
《埃及寻宝记》由小熊工作室编著。 《埃及寻宝记》在韩国畅销300万册。 为了挖掘因沙尘暴而现身的神秘金字塔，布卡一行人浩浩荡荡地前往文明古国埃及。没想到知本教授一直以来的竞争对手安德鲁，竟然也在考古挖掘计划的受邀行列之中。布卡与安德鲁的儿子麦克，是否能在峰博士的阴谋与木乃伊的恐怖诅咒下，守护住金字塔中的宝物呢？
