遆存磊，独立撰稿人，豆瓣用户@齐物秋水。喜文史，好风物，作文多征引，以古今典籍资料探究饮食文化源流。
故乡的味道
遆存磊
评分 6.9分
酸啾啾、婆婆丁、灰灰菜、瓜豆酱、焦叶、酿皮、栲栳栳……不用山珍海味，亦无需精致杯碟，家常的食材与烹饪，也能做出令人无法忘怀的珍馐佳肴。 食物生长于大地，人亦是如此，时时回味起这些质朴风味，心头便牵系起对故乡的思念，对往事的感怀，和对生活里每一处细枝末节的珍重以待。 故乡 的味道，是平凡的、家常的味道，同样也是让人魂牵梦萦的味道。 在《 故乡的味道》中，作者回忆了童年时期在故乡吃到的各类蔬果饭菜，也
