蔡珠兒 台灣南投人,在台北長大。台大中文系後擔任記者多年,1990年代赴英國伯明罕大學,攻讀文化研究,現旅居香港。喜翻弄廚鏟,晴耕雨讀。凝情鑄字,風格自成。曾獲第二十屆吳魯芹散文獎,並為兩岸三地所矚目。著有《花叢腹語》、《南方絳雪》、《雲吞城市》、《紅燜廚娘》、《饕餮書》等多本散文集。
種地書
蔡珠兒
评分 8.7分
各方喜愛讚譽的《紅燜廚娘》,終於7年後,我們又等到了她…… 她是蔡珠兒!全新作品《種地書》! 首次呈現珠兒的攝影,文字與影像並茂的生活好書 關於飲食,她走遍全球;關於植物,她俯拾可談; 關於旅行,她興味盎然;關於生活,她心有所感。 她在小島種地。 晴耕雨讀。日裡夜裡。</p
饕餮書
评分 8.8分
珠兒是個高級料理的理論兼實踐者,她思考廚中食材的來龍去脈,也熟諳於烹理的工藝。我有親身經驗可以證明,如果有人質疑生活的意義,珠兒精緻的家宴,可以提供最明確的答案,生活之道,無以尚之。--貝淡寧(Daniel A. Bell)牛津大學政治學博士 「饕餮」是一種古代怪獸,牠和蛟龍、鳳凰、麒麟一樣,都是虛構的動物,只生存在文化裡。龍鳳麒麟是祥瑞的吉獸,所以「人中之龍」、「鳳毛麟角」都是好的;而饕餮則是貪
花叢腹語
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這本小說可以說是「一個植物愛好者的獨白私語」本來是喃喃地絮絮地說,後來講得太大聲,以至於別人只好聽見了。基本上,這些短文除了用來療治作者的綠色症候群,具有抒發功能之外,還有一點點作者自以為是的「社教」功能:想讓更多城市人從近取譬,認識更多周遭的植物,因而取材泰半以生活中及台北近郊的花木為主。 《花叢腹語》是一名女子行走林間和花園的美麗心情,以及樹味花香的深刻觸發與想像,配佐名家柯鴻圖的精緻圖繪,興