文夫，生于昭和二十二年（1947年）的东京。18岁进入“山上酒店”（东京御茶水）工作，在同一家酒店的天妇罗餐厅“日餐天妇罗山上”开始学习。23岁任厨师长，之后历经二十余年，以精湛的厨艺让这家餐厅名声鹊起。平成三年（1991年），在东京银座独立门户，开办了“天妇罗近藤”餐厅。平成十六年（2004年），随着所在大厦的改建而搬到9楼，进行了扩张，逐渐发展为白天翻两次桌、夜晚一座难求的繁荣状态，经常有很多世界各地的客人以“天妇罗近藤”为目的地来拜访。
天妇罗
近藤文夫
评分 8.3分
《天妇罗》为“世界大师美食丛书”系列的又一部精品之作，米其林二星级主厨、享誉国际的东京银座“天妇罗近藤”店的创始人——近藤文夫先生的倾心力作。全书详细图解“天妇罗”料理方法，包含食材挑选、处理过程、面衣厚薄和油炸掌候，满足日本料理专门店厨师和学徒及大众美食爱好者。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体，非常适合料理爱好者、学习者以及西餐从业人员参考和学习。
计量经济学
林文夫
评分 8.4分
作为高等院校财经类专业的核心课程，以及当代主流经济学的重要研究方法，计量经济学从基于20世纪30年代诞生之日起，就显示出强大的生命力。历届诺贝尔经济学奖获得者的研究工作也都程度不一地与计量经济学发生联系，计量经济学的重要性可见一斑。 本书是研究生层次的高级计量经济学的优秀教科书。目前，该教材受到欧美国家等院校的普遍欢迎并被广泛使用，属于反映现代计量经济学研究成果的最流行教材之一。 本书从最小二
美食家
陆文夫
评分 8分
本书精心辑选了陆文夫生平的经典小说与散文。小说《美食家》《小贩世家》是陆文夫的代表作，从一个特殊的角度解剖了近半个世纪的中国社会生活，对当年人们的生活有一个丰富的描绘。散文分三个面向，一是关于美食，是日常生活中美食家的经历和思考，二是陆文夫的人生经历，三是陆文夫所写关于苏州的美文。读这本书，可以了解最精致的江南生活与江南文化。
魏晋南北朝通史
(日) 冈崎文夫
《魏晋南北朝通史》是冈崎文夫的代表作，当它在1932年出版时，甚至中国国内也没有关于这一时期的断代史专著。这本著作极大影响了日本的中国中世史研究。全书分为内、外二编，内编为六朝政治史的概说，分魏晋时代、东晋五胡时代、南北朝时代（南朝篇）、南北朝时代（北朝篇）四章，主要探究魏晋南北朝时代权力的迁移；外编则分为“魏晋文明”“南朝文明”“北朝文明”三章，专述人文化成之迹，认为从南北朝时代到隋唐时代
深巷里的琵琶声
评分 7.3分
深巷里的琵琶声：陆文夫散文百篇，ISBN：9787532128549，作者：陆文夫著
评分 暂无
本书是一本适用于一年级研究生计量经济学课程的经典教科书。它有两个与众不同的特点。第一，它涵盖了以所谓广义矩方法（GMM）作为组织原则的估计方法的全部技术内容。这种一以贯之的方法是以一种尽管严格但仍是易于接受的方式来涵盖一年级课程内容的最有效途径。其次，绝大部分的章次都包含了这样一节：详尽地考察原创性的应用文章，选材出自各种不同的领域，如产业组织、劳动经济学、金融经济学、国际经济学和宏观经济学
持枪的民主
松尾文夫
2004年《持枪的民主》出版，并因此获得日本作家俱乐部第52届大奖。此书英文版已在美国出版。本书以日本人的视角，通过上百年日美关系的演进历程，阐述美国国家性格（政治制度，不是民族性格）的形成以及日本的应对之策。持久跨文化研究的日本老记者通过独特视角对美国制度非同一般的解析，令本书读来非常具有现实意义。 松尾文夫（FUMIO MATSUO，1933—2019年）
酥炸天婦羅
～僅需「平底鍋＋3cm的油」，在家就能炸出絕品天婦羅～ 邁向「天婦羅職人」之路長達半世紀， 銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」主廚．近藤文夫， 傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的祕訣！ ★祕傳「悶蒸至熟」、「餘溫加熱」手法！ 這本書會問世，是因為有人反應「在家沒辦法炸出好吃的天婦羅」。
评分 8.6分
“百年中篇小说名家经典”丛书之一种，收录当代著名作家陆文夫中篇小说代表作。 《美食家》用了大量笔墨描写苏州一带的饮食文化，同时将人物主角设定为一个喜欢吃、懂得吃、理解吃的“美食家”，通过对革命干部高小庭和美食家朱自冶四十余年的人生浮沉的讲述与对比，从个体的角度呈现二十世纪中叶至八十年代中国社会历史的巨大变迁，同时通过几十年中人们对“吃”的不同态度反映了人们价值观念的变化。
大汉王朝风云录
文夫
《大汉王朝风云录(珍藏版)》充分再现那段波澜壮阔、惊心动魄的历史时代。见解独特，高潮不断！汉高祖刘邦怎样从一介布衣平民当上开国皇帝的？楚汉战争战况如何？刘邦的妻子吕后又是如何专制后官的，“文景之治”晁错屡次卜书，结果如何？“七国之乱”大汉王朝岌岌可危，帝国又如何转危为安的？
陆文夫散文
评分 8.1分
《陆文夫散文(插图珍藏版)》主要内容：插图珍藏版，陆文夫散文！美文与华照相得益彰，既是伴君品味欣赏这佳作，又为珍藏馈赠之上品。中华散文，源远流长。数千年的散文创作，或抒情、或言志、或状景、或怀人……莫不反映出时代的风云变幻和人们的思想情感。中华散文的这些优良传统在二十世纪以降的新文学那里，不仅得到了全面传承，且不断有所创新、有所发展。为了展示二十世纪以来中华散文的创作业绩，我们在新世纪之初即
世界最古老的神话
矢岛文夫
评分 7.5分
在《世界最古老的神话:美索不达米亚和埃及的神话》里要介绍的是美索不达米亚具有代表性民族苏美尔 人、阿卡德人和赫梯人保留到今天的神话。在步入正文之前，先看一看养育这些人的美索不达米亚的自然情况、这些人创造的古代文明和近代的考古学者、语言学者再发现的历史。美索不达米亚，在希腊语中是“两河之间”的意思；这也就是底格里斯河和幼发拉底河之问，常常被称为“两河地带”。底格里斯这个名字，是从苏美尔语的伊迪古纳、
陆文夫文集（共5卷）
评分 8.5分
本文集分为5卷，第一卷为长篇小说《人之窝》；第二卷为中篇小说集，收《美食家》等作品；第三卷为短篇小说集，收《小巷深处》等作品；第四卷、第五卷则为散文、随笔。
评分 8.2分
《美食家(毕业了)》中朱自冶的父亲在上海开房地产交易所，发了大财。本来家住上海，在苏州也买下了一大片家产。抗日战争开始不久，一颗大炸弹落在朱家房顶上，全家只有朱自冶幸免于难。因为那天他来苏州外婆家吃喜酒了。这时朱自冶20多岁，上海的家没有了，只好孤身一人住到苏州来。他以出租房屋为生，收入很多，一应事务又有经纪人代为办理，所以每天唯一的事情就是想办法吃、喝、消遣。他不仅吃得又精又细，而且能把吃食讲得
美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不妙了：一个十分好吃的人。 好吃还能成家！这是我万万没想到的。想到的事情往往不来，没有想到的事情却常常就在身边；硬是有那么一个因好吃而成家的人，像怪影似的在我身边晃荡了四十年。我藐视他，憎恨他，反对他，弄到后来我一无所长，他却因好吃成精而被封为美食家！
毛泽东与贺子珍
评分 6.9分
该书主要记述毛泽东与贺子珍充满真情和曲折的爱情婚姻生活和几十年悲欢离合的故事。从“贺家坟里出娘娘”的传说到20世纪20年代“永新一枝花”与毛泽东的奇遇，从大革命年代的“井冈之恋”，到成为红色根据地的“模范夫妇”，他们二人在政治风雨中荣辱与共，在长征路上艰苦相依，却没想到会突然发生婚变，贺子珍在延安窑洞“神秘失踪”。从此，一对患难中的革命夫妻由于性格上的原因彼此分离，并因此给二人留下难以挽回的
岩波講座現代物理学の基礎3 量子力学I
大沢文夫, 湯川秀樹
老苏州：水巷寻梦
本书由七部分组成，介绍了老苏州的文化，老苏州的石板小街，开元寺无量殿的由来，街头算卦的场面等多方面。本书通过丰富的日常细节描写，使读者了解到“老苏州”日常世俗的生活，是现代人对逝去时光的凝望，对记忆失落的打捞。本书以图文并茂、图文互动的形式反映了苏州的历史，着重反映了19世纪末至20世纪前50年许许多关于苏州的故事。
占領下中道政権の形成と崩壊
福永 文夫
中道政権の評価は様々である．本書は，同政権を，占領政策およびその実行主体であるGHQ民政局との関連において論じることで，戦後日本の政治の成り立ちを解明する．日本側資料と新たに公開されたGHQ資料に基づき，その間の事情をより実態的に分析．民主的「改革」政権と占領下という制約のもとで，何が可能だったのか．
人之窝
十年磨一剑。著名作家陆文夫素以中短篇小说享誉文坛，现经多年孕育，他的长篇新作《人之窝》终于面世。 小说通过许家大宅院的历史变迁，反映了一群青年学子的人生历程。作品分上下两部。上部写到许家后裔许达伟和他的一些同窗好友，为躲避迫害而撤出大宅院告一段落。下部的故事情节以一条伏线延伸到“文革”时期，主要人物的活动舞台依然是许家大宅院。最后因“文革”动乱而流落他乡。
《美食家》写于1983年，为著名作家陆文夫的代表作。 小说巧妙地将一个纯朴、耿直的革命干部高小庭和一个一辈子沉湎于吃喝的资本家朱自冶四十余年的生活浮沉扭结在一起，以富于变化的叙述手法，将各色人物历时四十年的生活汇合在“吃”这一主题之上。主人公朱自冶好吃的不变性恰恰揭示了历史的多变性，他的沉浮，反映了时代的变迁和人们价值观念的变化，具有丰富的历史内容和深刻的思想内涵。 作者善于以苏州的风土人情、园林
壶中日月
评分 7.9分
1928年生于江苏泰兴县，当选中国作家协会副主席，江苏省作家协会主席。 1928年生于江苏泰兴县，当选中国作家协会副主席，江苏省作家协会主席。
