书籍介绍
一本以吃为名的小说，真正的主角却是那个一心与吃“为敌”的人。朱自冶瘦得像柳条枝，却把“吃”活成了一门学问——冷盆、热炒、甜食、大菜、点心、大汤，一台完整的戏剧，缺一不可。而高小庭代表的那套革命话语，越是理直气壮，越显出它的无知与狭隘。读者记住的，不是苏州名菜的菜谱，而是时代洪流里“吃”这件事如何被贬低、被批判、被当作资产阶级寄生虫的标志。当饭馆被“改造”成大饭铺，美食黯然失色，人才丢了魂。它最耐嚼之处，恰是那句反讽：把天下治得太平了，才敢放心吃喝。适合所有对饮食文化、江南方言韵味有兴趣，或想读一本“美食版《大动代的年代》”的读者——它写的从来不只是吃，而是人在时代夹缝中如何守住一点世俗的、永恒的乐趣。
AI导读
核心看点
- 以朱自冶的吃史折射时代变迁
- 高小庭与朱自冶的命运交织
- 反讽革命话语与人性永恒
读者共识
- 文笔生动，充满江南烟火气
- 以吃写人，深刻且具讽刺意味
- 陆文夫代表作，值得细读
精彩摘录
- "美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不妙了：一个十分好吃的人。"
- "你看：天亮前的三点五十五分，朱自冶穿着一件美制的雨衣（那件破雨衣确实是美国货），歪戴着一顶鸭舌帽（没有戴），站在电灯柱下徘徊，连续不断地抽了五支香烟。准四点，高小庭拉着板车从巷子里出来，左右这么一看，轻轻地说了一声：“走……”故事的开头很有吸引力，因而十分畅销，到处请他去作批判发言。"
- "馋痨坯"
- "见到好吃的人便像醋滴在鼻子里"
- "好吃的人总是顾嘴不顾身"
- "搛"
- "吃喝吃喝，吃与喝是一个不可分割的整体，凡是称得上美食家的人，无一不是陆羽和杜康的徒弟。 马蹄声碎 “朱经理来哉！” “你家高小庭蛮机灵，阿好相帮我做点事体，我也勿会亏待伊。” “小赤佬” “啊呀，朱先生倷（你）是听啊里（哪里）一位老先生活嚼舌头根，倷伲（我们）女人家会做啥格（什么）菜呢，从前辰光烧点小菜，是呒没（没有）事体弄弄白相（玩儿）格！”这女人的一口苏白像唱歌似的好听，可惜写出来却不是那么好懂的。"
- "所以那跑堂的一听到朱经理来哉，立刻有两个人应声而出，一边一个，几乎是把个朱自冶抬到头等房间里。 夏天有一只华生老牌的大吊扇，四块木板在头顶上旋个不歇。"
用户评论
这个写得相对好一些，吃货属性太重了。
大妙，只是中篇的容量嫌小了，看得不过瘾～
少年时读过一生不忘的书
幕名而读，败兴而归。《美食家》中陆文夫把自己化身为美食家朱自冶，却始终抓不准另一个“我”和朱自冶之间的关系。在这种混乱的关系变化中，陆文夫的自我终究还是回到了“我”之中，一个美食家消失了。而讽刺的是，陆文夫却因此成为了美食作家，美食由一种最基本的道德变成了虚幻的符号。另一篇《毕业了》写一个教授家里的破烂清除计划，立意倒是不错，但是写到三分之一时又犯了冗长罗嗦的毛病。
里面出现的菜肴在今天毫不稀奇。小说技法有特点，选择了一个贫穷的革命者高小庭当故事讲述者，在穷人（革命）-富人（反革命），美食文化反对者-美食文化传承者两个维度展开故事，出现一种笑果，看起来非常轻松。结论就是，胃击败革命。
1、《美食家》朱自治，这位“美食家”与“我”的对抗！通过对美食、对饭店的态度和发展去诉说这段历史（从解放前到80年代）2、《毕业了》是一个写家庭改造的故事，李曼丽是家政系的毕业生，那张毕业证引出了李曼丽这个家的“物”的问题，由于家里旧物太多需清理，一家人准备下手，扔旧物时却勾引了种种回忆，让人又不禁回顾了以往的日子。
我们需要这样的本土作者
诙谐有趣
对城市的刻画很深情
以为是讲美食的...原来是写文革的，那贯穿其间的讽刺，幽默与忧伤也比较独特。《毕业了》一篇看收拾东西让我十分感同身受！讲小贩卖东西那段也是绝，话术真漂亮
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