书籍介绍
“百年中篇小说名家经典”丛书之一种，收录当代著名作家陆文夫中篇小说代表作。
《美食家》用了大量笔墨描写苏州一带的饮食文化，同时将人物主角设定为一个喜欢吃、懂得吃、理解吃的“美食家”，通过对革命干部高小庭和美食家朱自冶四十余年的人生浮沉的讲述与对比，从个体的角度呈现二十世纪中叶至八十年代中国社会历史的巨大变迁，同时通过几十年中人们对“吃”的不同态度反映了人们价值观念的变化。《美食家》获全国第三届优秀中篇小说奖。
《井》的主角徐丽莎与一个传统保守的家庭展开了长达几十年的战争，最终投井而死。徐丽莎的人生悲剧可以看作现代女性在传统婚姻观念下悲惨命运的一个缩影。陆文夫对于徐丽莎这一形象的塑造蕴含了他对新时期女性命运的深切关注和思考，对于现代女性而言，虽然获得了政治上的解放，但真正个体意义上的解放还远未完成。
AI导读
核心看点
- 以苏州饮食文化为线索，展现四十年社会变迁
- 通过高小庭与朱自冶的对比，折射时代荒诞与人性
- 收录《井》，探讨传统婚姻下现代女性的悲剧命运
适合谁读
- 喜爱现当代文学及苏式市井文化的读者
- 对饮食文化与历史变迁感兴趣的人群
- 关注女性命运与社会伦理思考的读者
读前提醒
- 注意品味苏白方言带来的地域风情与幽默感
- 关注“吃”背后隐含的政治隐喻与价值冲突
- 结合历史背景理解人物命运的起伏与无奈
读者共识
- 文笔细腻幽默，市井气息浓郁，可读性强
- 借美食写历史，以小见大，讽刺中透着练达
- 《井》篇同样精彩，深刻揭示女性解放困境
本导读基于书籍简介、目录、原文摘录、短评和书评生成，不等同于全文精读。
精彩摘录
- "美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不妙了：一个十分好吃的人。"
- "你看：天亮前的三点五十五分，朱自冶穿着一件美制的雨衣（那件破雨衣确实是美国货），歪戴着一顶鸭舌帽（没有戴），站在电灯柱下徘徊，连续不断地抽了五支香烟。准四点，高小庭拉着板车从巷子里出来，左右这么一看，轻轻地说了一声：“走……”故事的开头很有吸引力，因而十分畅销，到处请他去作批判发言。"
- "馋痨坯"
- "见到好吃的人便像醋滴在鼻子里"
- "好吃的人总是顾嘴不顾身"
- "搛"
- "吃喝吃喝，吃与喝是一个不可分割的整体，凡是称得上美食家的人，无一不是陆羽和杜康的徒弟。 马蹄声碎 “朱经理来哉！” “你家高小庭蛮机灵，阿好相帮我做点事体，我也勿会亏待伊。” “小赤佬” “啊呀，朱先生倷（你）是听啊里（哪里）一位老先生活嚼舌头根，倷伲（我们）女人家会做啥格（什么）菜呢，从前辰光烧点小菜，是呒没（没有）事体弄弄白相（玩儿）格！”这女人的一口苏白像唱歌似的好听，可惜写出来却不是那么好懂的。"
- "所以那跑堂的一听到朱经理来哉，立刻有两个人应声而出，一边一个，几乎是把个朱自冶抬到头等房间里。 夏天有一只华生老牌的大吊扇，四块木板在头顶上旋个不歇。"
作者简介
陆文夫（1928-2005），江苏泰兴人。1948年毕业于苏州中学。同年参加革命。曾任中国作协副主席、江苏省作协主席等职。1955年开始发表作品。1956年发表《小巷深处》一举成名。已出版《美食家》《围墙》《小巷深处》《小贩世家》《献身》等作品。多次获得全国优秀短篇小说奖、全国优秀中篇小说奖等文学奖项。作品还被翻译成英、法、日等多种语言，畅销海外。
目录
美食家
井
从市井生活抵达历史深处——陆文夫的中篇小说 吴义勤
用户评论
意外好读，时间跨度长，不是那种锋芒毕露的文字，家长里短中见荒诞。
非常好看，有美食的记忆更有时代的共鸣，任何历史都是当代史。陆文夫没有很悲惨地控诉那个时代和周围的人，而像是抱着一种宽容的态度，在说自己。在《井》里就像是轻轻讲了一个隐忍的故事，没让我们感受到大起大落，却似乎看到鲁迅先生笔下不曾消失的中国人的人性。 苏州美食的描述，没我想象得多，至多去补一下木渎的鲅鱼汤（在小得月楼也吃过）、陆稿荐，头汤面听家里长辈描述过，我已经不指望了
市井琐事中的人情，写的还是那个时代的那些堵心的事儿。
寒假的最后一本书，读于返校路上
强推《井》
很早以前就mark，早到忘记了大致的推荐内容，很久后逛书店时就拿了，预设大致划归为梁实秋一挂，读完才发现被“欺诈”了，虽然能勾起对想象中苏州饮食、市井文化的向往，可这中篇的量就已经让我有点胃里抽抽，上篇滑稽辛酸苦辣，下篇冷不丁寒意起，戛然而止
讀這本書源於一位美食愛好者文友推薦。讀完之後我一直在想，我們傳統的小說總喜歡創造一位“講述者”（這與我們常說的“上帝視角”相似但不雷同），這個講述者並不凌駕於書中人物之上，類似於“備註”，適時出現補充一些類似延伸閱讀之類的知識，他並不推動情節，也不掌控命運，他的補充讓小說變得有“風味”，讓小說變成“風味小說”，這可能是傳統小說的魅力之一。《美食家》這個中篇在今天的小說語境中，完全可以變成字數稍多的短篇小說，故事性更強，結構更緊湊，主題也會更明顯，只是“風味”盡散矣。兩種小說手法，或許談不上哪種更先進，只能說在講好故事的基礎上，側重點不同罷了。值得一提的是，《美食家》結尾真棒。
以吃载文，道说百姓关于世俗吃喝的态度变化，只是文过其实，趣味难堪！
第一篇看时觉得是嘲讽，第二篇看时感到的是无奈。第一次接触这样的写法，有趣。
读这书只觉得时代对人的想象力限制太大了，我看书中描写的吃的以及精致干净利落的制作过程，我就完全没办法理解主人公为啥那么执着于人民食堂大锅饭，为什么就算到老还如此看不起美食家。虽然作者把主角的背景性格交代得特别清楚，因而对其产生嫉恨也觉得情有可原，但只要一看到美食的描写，还是会觉得想不通。谁还不好那两口呢，比搞政治斗争可有意思太多了。
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