共收录 20 本图书
烘焙类电子书精选,持续收录相关领域的经典、热门与新近出版作品。

至爱面包
[美]德州农民
8.80

麵包科學終極版
竹谷光司
8.70

专业烘焙
韦恩·吉斯伦
8.70

最详尽的面包制作教科书
(日)坂本利佳
8.50

烘焙新手必備的第一本書
8.50

巧克力全书
克里斯蒂娜
8.40

法式烘焙时尚甜点
郭建昌 编
8.30

吐司麵包的烘焙技術
旭屋出版
8.30

食帖09:了不起的面包
林江 (编者)
7.70

面包制作入门
王森
7.20

歡迎進入Grace西點紅茶時間
樋口浩子
8.8

烘焙新手必備的第一本書
8.5

新手的烘焙聖經
楊桃文化
7.6

Pierre Herme 写给你的法式点心书
Pierre Herme
8.6

烘焙新手必备的第二本书
胡涓涓
8.2

跟着君之学烘焙
君之
8.8

彩繪★蛋糕卷
Junko
8.4

极致味蕾·视觉飨宴∶法式甜点完全烘焙指南
大山榮藏
7

戚枫蛋糕秘法传授

糕點聖經
法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu
8.9

烘焙宝典
吴美珠

学徒面包师
彼得•莱因哈特
9.1

一个人的烤箱
熊冬冬

花样甜——不用烤箱的76道快手甜点
晴天小超人
7.5

生命中不能承受之软
知味人生
7.7

手把手教你学烘焙
范姝岑 编
6

ACOTの焼き菓子
ACOT, 樋口 礼子, 宍倉 淳子

日出前開始做麵包
城田幸信

小胖老師王勇程的零失敗吐司大全集
王勇程(小胖老師)

蓝带甜点师的纯手工果酱
于美瑞
8.2

愛上!立方體甜點與麵包
荻田尚子

第一次做芝士蛋糕
邱勇灵

港面包港味道
邱勇灵

荻山和也的手作面包
【日】荻山和也
8.6

顶级花式蛋糕-现代人·幸福餐桌系列

常備果醬研究室:100道零失敗當令果醬×減糖果醬×鹹味抹醬,健康美味
飯田順子

初學者也ok !自己作職人配方的戚風蛋糕
青井聰子
8.9

你不懂面包
( 日) 吉野精一
7.6

日本蛋糕名店的私藏秘方
永瀨正人
8.3

初学者的糕点教科书
[日]日高宣博