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烘焙宝典
吴美珠
出版社
辽宁科学技术出版社
出版时间
2010-02-01
ISBN
9787538162233
评分
★★★★★
标签
烘焙
饮食
美食
书籍介绍
《烘焙宝典(珍藏版)》内容简介:无论是第一次做西点,或是厨艺烘焙爱好者。都能轻松上手的实用烘焙书。配方精准、图解详尽,有如名师亲临指导,烘焙蛋糕再也不失败!收录饼干、蛋糕、慕斯等各类点心配方。学会全方位烘焙技法!加赠网络最受欢迎的铜锣烧、桂圆核桃蛋糕等5种食谱,内容丰富又超值!
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