厨房江湖
胡元骏
评分 6.6分
我们经常在饭店、酒楼吃饭,但是你了解厨房里面的机密吗?你知道厨师的故事和他们的喜怒哀乐吗? 这里讲述酒楼或酒店厨房里的幽默而有趣的故事,揭密了餐馆中厨师、老板与食客之间明争暗斗的故事。里面不仅揭露了一些不为人知的内幕,更是在教喜爱美食的人去餐馆吃饭该如何点菜,如何与厨师过招儿不吃亏,什么该吃什么不该吃等等。 本书展现给我们的是我们不了解但却又一直在我们身边的一个群体。这本书像妙趣横生的厨师教科书,
小手术
端木赐香
评分 6.2分
端木赐香编著的这本《小手术(解剖鲁迅与许广平的精神世界)》分上、中、下三篇,既相互关联,又可独立成章。 上篇是“许广平的华丽转身:从学生中的‘害群之马’到教师中的训育主任”,试图说明,由于时代风气的影响和个人的局限,在北京女师大为期一年驱杨风潮中大显身手的学生领袖许广平,在做学生与做老师的角色转换中,始终没有找到自己的位置。毕业前,她是北京女师大学生领袖,毕业后,她做广东女子师范学校训育主任;做学
蜀中旧闻
李浩
评分 6.9分
《蜀中旧闻》是一本解密巴蜀一地逸闻、掌故、趣事、人物、事件、原因的文史类随笔,收录四川秘史29篇。内容并非漫无边际的猎奇和八卦,而是作者在四百余册书籍中发现秘密,又深入事件发生地进行实地考察,从而解开发现历史“真相”。这一点,让读者感受“比不少纸上得来的知识更为深刻。” 如《翼王身前身后事》。石达开虽是太平天国的领袖之一,但也存在着性格缺陷。在其被杀之后,在巴蜀大地上就流传着许多故事,但其中的真真
暴风雨前
李劼人
评分 8.6分
《暴风雨前》的作者李劼人先生是我国著名的文学家、翻译家,一生留有五、六百万字的著作和译作。他的大河小说三部曲《死水微澜》、《暴风雨前》、《大波》已经成为传世之作。李劼人先生被他的同学郭沫若称为“中国的左拉” ,他的三部曲被郭沫若誉为“小说的近代史”。 李先生从1935年起写了三个连续性的长篇《死水微澜》、《暴风雨前》和《大波》(第一部),描写辛亥革命前的社会生活。这三部小说都以作者的故乡四川为背景
女优
[日]渡边淳一
评分 6.8分
岛村抱月是早稻田大学的教授,和坪内逍遥等人致力于将西方话剧引入日本。松井须磨子是一个性格桀骜不驯、为达目的不择手段的女性,她对表演艺术很好热爱、投入。在共同的演艺生活中,已有妻室的抱月义无反顾地爱上了曾经离过两次婚的须磨子,可他并不知道这炙热的爱情的开始,已启动了生命的即将开始……
等一场七月季风
北西
评分 9.0分
《等一场七月季风》讲述了制作人与演员之间的爱情故事。林西和赵媛是高中同学,情窦初开,却因大学的异地和误会断了联系,七年之后再相逢,他们的故事继续上演。赵琳作为娱乐圈的女王,先后错过了三段感情,回头发现,最初的才是最好的。 关于初恋的记忆,是扑面而来的夏天的味道,透过树叶的阳光,星星灿灿…… 经过了那么多年,错过了那许多肝肠寸断, 我不敢再转身看,因为你已在望不见的七年之前…… 七年,全身的细胞尽数
换一种方式打开美术史
王祎
评分 7.3分
艺术的本质,说到底不过是人的自我表达。每一幅作品的表象之下,都隐含着艺术家的一种生活、一段历史,还有一颗悸动的心与灵魂。 卢梭的画作为什么总是充满天真感? 德加笔下的女人为什么总是那么丑? 香奈儿为什么让人画了肖像却拒收? ………… 对初接触美术的艺术小白来说,从作者是个什么样的人,从作者的个人经历与生活,从作者的爱恨情仇……这些日常生活说起,引起兴趣后再去看一幅画,你还会觉得艺术高冷吗? 《换一
人生只剩八卦了
安东
人人都爱“八卦”,因为每段八卦都有一个故事,每个故事都有一种人生。 八卦带给我们太多想象,太多快乐,它是朋友相聚时的谈资,也是无聊生活的一剂安慰。 《人生只剩八卦了》旨在挖掘隐藏于电影圈幕后的故事,揭示那些大腕们的真实性情。他们的糗事、牛事、囧事、艳事、情事、衰事、秘事一一展现,他们的心酸路、狷狂语、荒唐事如在眼前,时而让人畅怀大笑,时而让人掩卷深思…… 你可以把它看作娱乐野史,但它绝不是空穴来风
物理学家的睿智与趣闻
范洪义 编
评分 0.0分
《物理学家的睿智与趣闻》讲述了:20世纪是物理学各领域发展突飞猛进的时代,也是物理学家人才辈出的时代。《物理学家的睿智与趣闻》辑录了20世纪以来诸多物理学家如爱因斯坦、普朗克、玻尔、薛定谔、海森堡、狄拉克、居里一家等350余则小故事。这些故事,无论是有关科研,还是教学、生活、社交……,无不反映了物理学家的睿智灼见,展示了他们的人格魅力,篇幅不长,却也不乏幽默、风雅。读者阅读《物理学家的睿智与趣闻》
胡适的情缘与晚境
周质平
评分 7.8分
本书是通过胡适通信、日记等考证了胡适从1910年留学美国到1962年病逝于台湾的几十年间思想、感情发展。是一部学术性比较强的作品。作者通过对各种史料的研究,描绘了胡适与韦莲司长达五十年的友谊与爱情,他任职驻美大使时与罗维兹的一段交往经过,也讲述了胡适担任驻美大使期间的工作与贡献,他1948年到1949年间的动荡经历,以及他从1949年赴美到1958年回台湾期间发生的事,“胡适最后的家书”则考证了胡
愚昧改变历史
杰弗里·雷根
评分 6.5分
《愚昧改变历史》一书聚焦世界历史舞台,汇集大量从古代直至20世纪下半叶冷战时期人类的各种失察错误、不端行为乃至犯罪案件等,其中包括: 荷兰王子为谋杀自己的刺客出资购买武器。 由喷洒DDT杀虫剂引起的马来西亚部分地区的一系列生态灾难,迫使世界卫生组织求助于英国皇家空军的“降猫疗法”。 齐奥塞斯库统治后期,给自己的爱犬拉布拉多授予上校军衔。 在14世纪基督教的自我鞭笞运动中,许多认为自
道教神仙与内丹学
张志坚
本书主要介绍道教神仙与道教内丹学的基本内容。 神仙信仰是道教的基本信仰和显著特色。这是道教与其他宗教的最大区别之一。道教的其他内容和理论几乎都围绕着神仙信仰而展开。神仙信仰由神仙、仙境和成仙方术三方面组成。 道教是以信仰“三清”为最高尊神的多神教,有着庞大的神团体系。而成仙炼养方术是通向成仙道路的最重要的桥梁和纽带。在众多的成仙炼养方术中,内丹术是其中最核心、最主要和最重要的部分,是炼养方
王朔挑战金庸
评分 5.4分
逍遥骑士、愤怒公牛
〔美〕比斯金
评分 6.0分
好莱坞是传奇之城,生活在那里的人们以创造传奇为主。那些传奇不限于银幕上,它们也涌进了那里男男女女的日常生活,这些男女在生活中总是把自己视为电影明星。书中关于上个世纪70年代好莱坞的内容,我们“所知越多,越知自己所不知”。尽管现在很多大学图书馆的书架上大量的备忘录和合约无人问津,但是真正涉及好莱坞的文献还很少,因此要撰写关于好莱坞方面的书,主要得靠记忆,即关于过去了二三十年的那个时代的记忆。 在一个
大江大海騙了你
李敖
评分 7.0分
玻恩研究
厚宇德
《玻恩研究》内容简介:玻恩的科学思想是20世纪科学思想史宝贵财富的重要内容、重要环节,有必要对其进行深入分析研究。玻恩在从事科学研究过程中,选择研究课题的视角以及其独特的攻克难题的方法等,对今天中国的教育界、科学界都有很好的启发作用与借鉴意义,也都应该予以充分的关注。玻恩一生对于政治十分敏感,尤其晚年投入大量精力关注、探讨并呼吁科学家负起自己的历史使命、关注人类的现状和未来。他这方面的思考也构成了
开悟之门
李顺祥
评分 8.0分
古今四柱预测典籍,浩如瀚海,虽各有见地,但大多杂而不精,或偏执疏失,有误人子弟之处。《子平真诠》、《滴天髓》二书在理论上虽颇具指导意义,但多概论大运,极少谈及流年,读者阅后,不会断流年祸福,在具体预测方法上是一大缺陷。《四柱玄机》取古今诸书之长,补其缺陷,配以大量命例论证,理论与实践并重,论述由浅入深,通俗易懂,并针对初学者和久困者的一些学术误区进行了辨析。初学者阅此书可以少走弯路,快速入门;久困
八卦多一点
孟静
评分 7.1分
八卦本来没有什么稀奇也并不入流,但是孟静写八卦却能够耐人寻味。娱乐圈其实是一个放大了的社会,一个放大了的名利场。孟静的敏锐总是把这个名利场中的是是非非、恩恩怨怨,不管你看到没有看到,不管你愿意看到还是不愿意看到,都活生生地呈现给你。 作者文笔流畅自然,极富画面感,又风趣幽默;内容关心的大家喜闻乐见的娱乐圈生活,从一个记者的角度给与了较为深刻的评价,使其作品不同于一般的娱乐八卦报道。再者,女性视角也
数学丑闻
(美)西奥妮·帕帕斯
评分 6.4分
数学丑闻:光环底下的阴影,ISBN:9787542844972,作者:(美)帕帕斯 著,涂泓 译
她还没叫江青的时候
王素萍
此书客观地记述了江青到延安之前的全部经历,包括其出生、家庭、童年,以至几番求学、几次婚恋及投身影剧界的全过程。
弗洛伊德与荣格
(美)舒尔茨
评分 7.5分
杜安·舒尔茨编著的《弗洛伊德与荣格(从亲密到陌路)》是Duane Schultz博士所著“Intimate Friends——The Turbulent Relationship between Freud and Jung”的中文译本。书中讲述了精神分析学派创始人西格蒙德·弗洛伊德和分析心理学首创人卡尔·荣格之间动荡的关系。他们曾是师徒,亦是朋友。他们曾经亲密有加,情同父子。但出乎意料地,这段关
洪门·青帮·袍哥
王纯五
中国近代史上的帮会是半封建半殖民地社会矛盾的产物,遍及全中国历时两百多年的各个帮会,诸如洪门(即天地会)以及四川等地的袍哥(哥老会),青帮和它们派生的各种帮会团体如春保山红帮和形形色色的帮匪、乞丐团伙等,各自形成了五光十色、林林总总的帮会民俗,是研究那一个时期的民俗史所不可缺少的重要部分。这种产生于社会基层的帮会民俗,具有集体潜意识和大众行为模式的特点,给后世以深远的影响。
鼎九州
王展威
评分 7.2分
中华文明是世界上最古老的文明之一,也是世界上持续时间最长的文明。 然而长期以来,由于先秦时代文献零散和大型文化遗址整理工作上落后,使得国人对于上古之中华文明的高度和长度都并不是很自信。 在21世纪的今天,随着中国各学科空前合作,国家政府的大力支持,以及研究上古史学者的努力,我们即将走出“凝固时代”。 王展威的这本《鼎九州(帝禹时代)》着重于将近年来中国考古学界之最新成果与先秦上古文献互相参证。 《
大洪水
评分 7.6分
中华文明是世界上最古老的文明之一,也是世界上持续时间最长的文明。 然而长期以来,由于先秦时代文献零散和大型文化遗址整理工作上落后,使得国人对于上古之中华文明的高度和长度都并不是很自信。 在21世纪的今天,随着中国各学科空前合作,国家政府的大力支持,以及研究上古史学者的努力,我们即将走出“凝固时?”。 王展威的这本《大洪水(帝舜时代)》着重于将近年来中国考古学界之最新成果与先秦上古文献互相参证。 《
谁得到了爱因斯坦的办公室
埃德·里吉斯 (Ed Regis)
评分 8.7分
《谁得到了爱因斯坦的办公室:普林斯顿高等研究院的大师们》以世界著名研究机构普林斯顿高等研究院为背景,撷取了一批为20世纪科学发展作出伟大贡献的科学家的工作、生活片断。这些科学家包括相对论的创立者、物理学家爱因斯坦,天才数学家、逻辑学家哥德尔,现代计算机之父冯·诺伊曼,原子弹之父奥本海默,细胞自动机大师沃尔弗拉姆,美籍华裔诺贝尔奖得主杨振宁、李政道,等等。作者以当代若干重大的科学发明和发现为线索,以
活物
福冈伸一
《活物》是一本在日本引起极大轰动的科普畅销书。日本历史最久、规模最大、声誉最好的出版社讲谈社2007年度打造的重点产图书之一,在学术性、思想性、文学性等方面无不令人折服,获得了学术界、文艺界、出版界和大众读者一致高度赞扬,被称为“最完美的”、“最引人入胜的”、“史无前例、独一无二的”的科普杰作。荣获2007年度日本新书大奖、日本第29届三多利文艺奖,出版15个月销售70万册,亚马逊网站(日本)五星
稿本航海述奇汇编
Deyi Zhang
图说西方绘画艺术
《图说西方绘画艺术》主要内容:西方绘画始于古希腊、古罗马时期,是与其他艺术如雕塑、音乐、舞蹈等等一起发展起来的,与人类的生活是分不开的。而在漫长的中世纪,绘画作为宗教的艺术而存在。 西方绘画,呈现出与时代发展和人类精神发展同步运行的特点,表现了画家审视自然、社会和自身所持的思维观点,表现了自然和社会所透露的主观化情绪。所以,读西方绘画艺术发展的历史,其实也是在读人类精神、文化发展的历史。我们在《图
文人的另一面
温梓川
《文人的另一面》讲述了:上世纪二三十年代的中国文坛,离我们已经相当遥远了,温梓川去世也已近二十年,但他笔下的那些文采飞扬、神态各异的前辈文人,那些精彩纷呈、有声有色的文坛往事,却还是那样地令人悠然神往。这当然不仅是那些文人文事自身的魅力,无疑也有作者温梓川辛勤耕耘、妙笔天成之功。他为我们在往昔与现今、中国与南洋之间搭建了一条文学对话的桥梁,为我们了解文坛的过去、了解他本人的生命历程,提供了丰富而珍
道教与神魔小说
苟波
《道教与神魔小说》是一部研究道教与文学关系的作品。作为明清时期影响极大的通俗文学,“神魔小说”在内容及形式上都受到道教的巨大影响。这个问题众所周知。但是,道教是以何种形式影响“神魔小说”的?道教的影响与“神魔小说”的文学特征有何关系?“神魔小说”的形成又与道教自身发展形态有何联系?回答这些问题对研究明清文学及宋元以后道教发展趋势皆有重大意义。 本作品从文学形式研究人手。借用原型批评等现代研究方法。