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改变生活的新饮食方式
(美)弗朗西斯·摩尔·拉佩,安娜·拉佩 著,林言,雨辰 译
评分 8.1分
1971年,《改变生活的新饮食方式》前身《一座小行星的饮食》探讨富饶的地球为什么会有饥荒,全球热销300万册,改变了数百万人的地球观。 自那以后,数百万人转向以素食为主的有机饮食,同时有更多人吃下比以往还要多的肉。这其间,全球更首度出现饥民与过食者人数相同的矛盾现象,反映着全球经济在创造前所未有的富足同时,却也使贫穷挨饿的人痛苦加剧。 作者带着女儿走访世界各个角落,继续探寻着人、食物与地球之间环环