高成鸢,山东威海人,天津图书馆研究馆员,天津社会科学院特邀研究员。长期从事文化史研究,曾独立完成国家史学课题,成果《中国尊老文化探究》被中国社会科学出版社评为“国庆五十周年献礼图书”。上世纪九十年代初,开始在《中国烹饪》开设专栏“中国饮食之道”,提出了“饮食哲学”的命题,受到国内外饮食研究界的较高肯定,季羡林先生也极为推重,誉以“可成一家之言”。
食.味.道
高成鸢
评分 8.1分
《食•味•道:华人的饮食歧路与文化异彩》一书共分为“得天独薄”的肉食时期、曲径通幽的粒食歧路、饭菜分野与味的启蒙、华人“味道”感官功能的调适、中餐“味道”审美内涵的形成、吃与华人的生活艺术等七部分内容。 《食•味•道:华人的饮食歧路与文化异彩》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。 高成鸢,山东威海人,天津图书馆研究馆员,天津社会科学院特邀研究员。长期
Android编程
钟元生, 高成珍 主编
评分 暂无
本书是在教学实践的基础上反复提炼而成的,内容包括 Android 起步、Android 界面设计基础Android 事件处理、Android 活动与意图(Activity 与 Intent)、Android 服务(Service) Android 广播接器(BroadcastReceiver) Android 文件与本地数据库(SQLite) Android 内容提供者(ContentProvid
笑着离开惠普(经典修订版)
高成华
《笑着离开惠普》第一版于2006年3月份上市,上市不到半年时间就成了经管类畅销书。16年过去了,《笑着离开惠普》里面的内容并没有过时,依然有现实意义。本书以朴实无华的语言分享了作者在惠普17年的职场生涯,作者深度剖析了惠普公司在经营管理方面的底层逻辑,并提供了一些实用的工具和方法。《笑着离开惠普(经典修订版)》增加了过去这些年作者在媒体上发表过的一些非常受欢迎的新文章、新观点,相信对大家会有
大唐变局:李治登基与武则天封后
高成
在各类作品中,唐高宗的形象并不突出,可当我们仔细研读历史,拨开岁月留下的层层迷雾,会发现一个截然不同的李治。本书追随历史的脚步,细数大唐变局的关键人物唐高宗的成长经历、家庭背景、政治生涯、历史功绩,以及他和武则天之间的恩恩怨怨,力求还原一个相对真实的李治和他统治下的大唐宫廷及社会状况。 高成,文史撰稿人,人气历史类公众号“时拾史事”特约作者,长期从事文史内容创作。出版电子书《皇帝的旧衣》《失
滇重楼产量形成的生理生态基础与繁育研究
高成杰//孙永玉//浦梅//李昆
饮食之道
评分 8.4分
《饮食之道:中国饮食文化的理路思考》分为中国饮食之“道”、饮食文化散论、饮食研究专论、饮食文化探索四个部分。其中,中国饮食之“道”饮食研究专论,较为全面系统地展现了“饮食哲学”理论体系,严谨厚重;饮食文化散论涵盖了作者近年来所撰随笔小文,轻松朴实;饮食文化探索,则展现了高先生探索饮食文化研究的新尝试,收录了一部中篇的饮食文化推理散文。 高成鸢,山东威海人,1936年生。
Matlab信号处理与应用
金涛, 高成, 高成, 金涛
本书共分为8章,内容包括Matlab概述、信号与系统理论与Matlab实现、傅里叶变换与Matlab实现、FIR数字滤波器的Matlab实现、统计信号处理的matlab实现以及图形化信号处理工具——SPTool等。 本书可作为大学本科、专科教材或参考书,也可作为设计图像处理的工程技术人员的参考书。
顺藤摸瓜
曲立,高成编
本书内容包括:钻石被盗、电扇飞转、深夜窃案、找文物、包公判羊、牙签奇案、化学家的妙计、不打自招等。
中华尊老文化探究
四川历代碑刻
高文 高成刚编
本集收录自两汉至近现代尚存之四川著名碑刻201块。每块碑刻,均收录全文,并有注。
多尺度环境影响分析理论与实践
高成康