林健龙

★热气腾腾的汤面、汁浓味足的拌面、清爽宜人的凉面……只有想不到，没有做不到！
★红烧牛肉面、咖喱乌龙面、蘑菇鸡肉螺旋面……中外经典&独家面食全搜罗！
★80道面食做法大公开，全彩图让你领略秀色可餐的一碗好面！
本书展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食，奉上了22种秘制高汤和酱料。只要备好高汤和酱料，搭配各式面条和配料，一碗色香味俱全的面就新鲜上桌了。变化使用不同的汤料，更有丰富多彩的口感

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