報導文學與插畫結合之傑作！
剖開羊兒，裡頭長什麼樣？肉的結構又是如何？
韓國．印度．埃及．蒙古．峇里島．東京．沖繩．美國
前往世界屠畜現場徹底採訪！！
◎平常總是吃「肉」，卻不去思考「製成肉」的過程？
那是個非常有趣的世界。
日本人明明餐桌上少不了肉食，卻對屠宰感到忌諱或覺得骯髒。其他國家又是如何看待這個行業的呢？作者內澤旬子以此做為出發點，展開一趟跨國屠宰觀察報告之旅。
日本對於屠宰業的歧視源自

世界屠畜紀行

到討論。在茫茫問題大海之中，你要如何選擇適合自己的研究題目？什麼題目，可以讓你心甘情願為之投入二、三年甚至更久？在有限的時間與精力之下，你要問得多深、挖掘到什麼程度？更棘手的是，決定研究問題之後，你要如何根據證據、理論與方法進一步發展問題？
這是一本解開「問題意識之謎」的書，作者以多年的研究及教學經驗，娓娓道出「好問題」的形成過程，以及「好研究」必須面對的種種挑戰。更特別的是，本書討論了許多人都曾