世界屠畜紀行

內澤旬子

评分 8.4分

報導文學與插畫結合之傑作！ 剖開羊兒，裡頭長什麼樣？肉的結構又是如何？ 韓國．印度．埃及．蒙古．峇里島．東京．沖繩．美國 前往世界屠畜現場徹底採訪！！ ◎平常總是吃「肉」，卻不去思考「製成肉」的過程？ 那是個非常有趣的世界。 日本人明明餐桌上少不了肉食，卻對屠宰感到忌諱或覺得骯髒。其他國家又是如何看待這個行業的呢？作者內澤旬子以此做為出發點，展開一趟跨國屠宰觀察報告之旅。 日本對於屠宰業的歧視源自