地中海风情美食
李伟
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《地中海风情美食》的主要内容是：地中海，是位于大陆之间的海，又称“陆间海”。面积和深度均较大，有海峡与毗邻海区或大洋相通。如欧、亚、非三大洲之间的“地中海”。地中海美食泛指希腊、西班牙、法国南部和意大利等位处地中海沿岸的欧洲各国的美食品种，海鲜是它的主题，加上健康的橄榄油、爽口的蔬果、醇厚的乳酪、香醇的葡萄酒等，风味无穷。近年来，开始逐渐倡导健康的“地中海式饮食”。
地中海史
约翰·朱利叶斯·诺威奇
评分 8.0分
《地中海史(上下)》，本书概述了地中海沿岸地区(主要包括埃及、意大利、西班牙、以及小亚细亚、中东、地中海各岛屿等国家地区)从公元前3000多年直到第一次世界大战结束时的历史。
地中海考古
[法] 费尔南·布罗代尔
评分 8.1分
它不是史前世界和古代世界的外行之作，而是出自一位一直钟情于地中海研究的历史学家、作家之手。凭借其渊博的知识，向我们展示了人类文明的早期发展。在蔚蓝色的光线映衬下，通过对巨石建筑、金字塔、希腊神庙或罗马长方形大会堂的精彩描述过去的一幕幕活剧似历历在目。 费尔南布罗代尔不仅是法国极负盛名的历史学家．而且是写文章的高手。
地中海一萬五千年史
亞蘭．布隆迪 (Alain Blondy)
超越歷史分期與一般認知之主張 以「長時段歷史」的觀點來理解地中海世界 繼布勞岱爾《地中海史》、大衛．阿布拉菲雅《偉大的海》之後，又一地中海史經典 法國歷史學家、馬爾他與法國多項國家級榮譽勳銜得主 當前地中海世界研究最傑出專家──亞蘭．布隆迪畢生研究巨作 中央大學歷史研究所所長蔣竹山教授 熱情推薦 【書籍內容】 地中海世界，遠從人類史前時代就是個文明的搖籃，是幅各色文化拼貼的馬賽克，如此多姿多采的特
地中海的冬天
羅柏‧D‧卡普蘭
旅行名家也是地理戰略分析家羅柏‧D‧卡普蘭走訪地中海現場， 開啟一段與過往歷史的對話 地中海的歷史，是權力所寫就，而非美麗。 「年代看似久遠，她的遺跡卻讓人感覺靠近。」 突尼西亞控制著西西里海峽，守衛整個地中海樞紐長達一千年。然而，不論是迦太基人、希臘人、汪達爾人、拜占庭人、威尼斯人或土耳其人，都無法控制整個海洋；西西里的地理位置正說明了她，介於非洲迦太基人和歐洲希臘人的角力爭奪。希臘羅馬的文化和
