陈金标的图书会按更新时间持续补充，适合从代表作和同主题书继续延展阅读。
烹饪原料
冯玉珠, 陈金标
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《烹饪原料》为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。2006年秋，我们商讨了编写思路、编写大纲和编写方法，并在全国部分院校的同行中征求意见，烹饪教育专家季鸿崑先生对教材的编写提出了许多建设性建议，最终按照56-64学时来设计教材内容。
