陈洁 主编的作品

中国淡水渔文化研究

陈洁 主编,刘景景 张灿强 副主编

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本书着眼于中国淡水渔文化，从淡水渔文化的起源、传承和发展等视角，回顾了我国淡水渔业文化与渔业发展的历史，对当前我国淡水渔文化的几种类型进行阐述分析，并分章节阐述我国淡水特色渔业物种、渔具和渔业技术；淡水渔业文化遗产传承；传统特色淡水渔村、特色渔业景观和休闲渔业；淡水鱼饮食与消费文化；传统渔业民间文化（民俗）；我国淡水渔业产业文化发展等情况。通过完整研究淡水渔文化，填补渔业经济研究中的空白，并为休闲

单片机技术与项目实践

王恩亮,陈洁 主编

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本书以MCS-51单片机为控制核心的应用案例和项目为载体，讲解MCS-51单片机的内部结构、接口功能、常用的外部接口应用设计。本书内容从较为简单的LED闪烁控制案例开始讲解使用伟福编译器创建、编译一个单片机项目的过程，内容的讲解结合了理论知识、案例、设计项目的形式，主要项目有单灯闪烁设计、倒计时系统设计、交通灯系统设计、电子钟设计、简易频率计设计、串口通信功能设计、数字电压表设计、数字温度计设计、

小麦工业手册（第四卷）：面制品（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）

陈洁 主编

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