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沃倫.貝拉史柯(Warren Belasco)

沃倫．貝拉史柯（Warren Belasco） 馬里蘭大學（University of Maryland）的美國研究教授，也是期刊《食物、文化與社會》（Food, Culture & Society）的編輯。 譯者簡介 曾亞雯 世新大學社會發展研究所碩士，現為專職譯者。 王志弘 台灣大學建築與城鄉研究所教授，致力於譯介具啓發性的西方作品，譯作近四十本。