李舒 主编的图书会按更新时间持续补充,适合从代表作和同主题书继续延展阅读。
《要好好吃饭啊:米饭之书》
李舒 主编
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大米无小事。在袁隆平看来,稻米的含义只有一个:生命。中国人的基因里,已经深深地烙上了米饭的印记。 从上万年前飘落在河边的一粒种子到现在地球上超过一半人口的主食,稻米是如何一步一步走向人类的?世界上到底有多少种米?怎样区分米的种类?让《红楼梦》里的贾母都舍不得吃的米是什么来头?今天的米和古代的米有什么不同?让米更好吃的方法有哪些?…… 一本米饭之书,告诉
用点心:中国点心太棒了
评分 6分
点心出自中国。这本小书将追根溯源,纵览,盘点,反复审视来自中国大江南北的点心。从色、形、味、艺入手,读者将快速熟悉中国点心的方方面面,并借此一窥中国各地的口味、风情乃至街头巷闻,仿佛亲手展开一张妙不可言的点心长画卷! ☆在国内点心越来越“和风化”的当下,中式点心已经失去市场了吗?在严格控糖的现代人眼里,点心只能靠颜值取胜了吗?《用点心》,一本还原中式点心魅力和生命力之书;
皇上吃什么
评分 7.9分
【编辑推荐】 关于清代皇帝的吃喝,没有比本书更全的八卦了,涨的不是姿势,是品味! 皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭? 御膳房里的厨子们什么来头? 满汉全席是些什么人在吃? 康熙大帝爱吃热巧克力,他的重重孙子道光为何顿顿离不开炒鸡蛋? 老佛爷的下午茶有多时髦?