曹庭栋(1699—1785),字楷人,号六圃,自号慈山居士。浙江嘉善人。
老老恒言
曹庭栋 著,祝世峰 译注,田海萍 等译注
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《老老恒言》是一部汇集清以前各家养生思想,并结合作者自己的切身体会,总结编纂而成的老年养生专著,号称老年人养生宝典。全书共五卷:前二卷叙起居动定之宜,如安寝、饮食、出门、防疾、慎药、消遣、导引等;次二卷列居处备用之物,如衣、帽、床、枕、被、褥、卧房等;末附粥谱一卷,列粥百种,借为调养治疾之需。本书从日常饮食起居入手,不标新立异,不涉旁门左道,而以儒家“不语怪力乱神”的态度谈老年养生方法,且大都经作
读啊.寻食记系列.粥谱
曹庭栋
粥谱》收录清朝养生著作《老老恒言》第五卷,以及清朝粥专著《粥谱》。《老老恒言》第五卷介绍了有关粥的择米、择水、火候、食候技巧,以及一百种粥做法,包括上品三十六、中品二十七、下品三十七。《粥谱》介绍了有关粥的理论思考,以及二百三十余种粥方。这两种著作对研究中国传统饮食文化,提升当代人生活品质,有不同寻常的意义。 今次出版,注释详尽,所有古文均译成现代汉语,图文并茂,印装精美,观赏性、实用性兼具
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《老老恒言》又称《养生随笔》,清代著名养生学家、文学家曹庭栋著,是汇集清以前各家养生思想,并结合作者自己的切身体会,总结编纂而成的养生学专著。分别从饮食起居、精神调摄、运动导引、服药卫生、预防疾病等方面,阐述老年养生的指导思想和具体方法。作者养生理论始终贯穿“ 道贵自然”的思想,主张养生应顺应自然,生活习惯应合四时阴阳,并且紧密结合老年人自身的特点,把养生寓于日常生活琐事之中。全书共5卷,前
粥谱: 二种
(清)曹庭栋,黄云鹄撰 ; 邱庞同注释
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