[英]阿妮特·默德瓦尔的作品

DK咖啡百科

[英]阿妮特·默德瓦尔

评分 7.9分

探索咖啡的起源和处理法，深入40个咖啡生产国，了解全球咖啡豆种。 本书及其 70 种食谱对于任何想在家自己冲泡咖啡并尝试不同咖啡豆、方法和口味的人来说都是必备品。探索真正的全球咖啡故事，增强您从咖啡豆到冲泡的知识和鉴赏力。在深入研究不同的咖啡豆、冲泡咖啡和混合咖啡之前，本书探索了咖啡的起源及其生产。然后，在 40 多个国家/地区发现世界各地种植的各种咖啡豆，带您前往遥远的角落，如玻利维亚和越南。通