百科知识书籍推荐

DK咖啡百科

[英]阿妮特·默德瓦尔

评分 7.9分

探索咖啡的起源和处理法，深入40个咖啡生产国，了解全球咖啡豆种。 本书及其 70 种食谱对于任何想在家自己冲泡咖啡并尝试不同咖啡豆、方法和口味的人来说都是必备品。探索真正的全球咖啡故事，增强您从咖啡豆到冲泡的知识和鉴赏力。在深入研究不同的咖啡豆、冲泡咖啡和混合咖啡之前，本书探索了咖啡的起源及其生产。然后，在 40 多个国家/地区发现世界各地种植的各种咖啡豆，带您前往遥远的角落，如玻利维亚和越南。通

牛津哲学词典

[英] Simon Blackburn 编

评分 8.8分

《牛津哲学词典》共收录词条2500条，包括最新的哲学术语、概念以及500多位著名哲学家的生平介绍和相邻学科中有关哲学的术语，介绍了从亚里斯多德到禅宗几乎所有的哲学家和哲学思想，是哲学专业学生和广大读者的理想哲学读物。这本词典通俗生动，易于理解，不仅涵盖了西方哲学的传统观点，而且还收录了中国、印度、伊斯兰和犹太哲学中的重要观点。书后并附哲学界大事年表，是一本客观、权威的英文哲学词典。

当代西方社会学·人类学新词典

黄平 罗红光

评分 7.2分

该书是近年来社会学领域里一部较新的工具书。本书的特色是试图突破传统学术词典的写法，将一些在学术界非常重要但还没有定论的词汇收集起来，在释义方面讲究“百花齐放、百家争鸣”，让读者看出这些词汇并没有一个固定的说法或译法。本书共收录近年来出现的社会学人类学新词汇200余条。 本书篇幅很小，但是它探讨的问题正好是我们今天所要讲的问题的出发点，也就是说社会科学奠基于19世纪，在此之前就有了社会思想、社会理论

百科知识

评分 7.7分

国家级学术刊物，现代教育研究学刊是中文科技文献和中文人文社会科学数据库双源期刊，是广大教育界人士教育教学研究、学术探讨的参考文献和知识汇集的交流平台。