神田裕行,日本NHK电视台、《朝日新闻》、《每日新闻》、《东京新闻》等媒体推荐名厨,荣获日本农林水产省颁发的“料理大师”称号。曾于日本和法国修习、工作,后于日本东京开了日料店“神田”。截至2019年5月,“神田”连续12年被评为东京米其林三星餐厅。
神田裕行的四季料理
[日]神田裕行
评分 8.2分
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神田魂: 日本料理精髓的思考
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