食单书籍推荐

随园食单

袁枚

评分 8.5分

清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向 主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》

食物相宜相克速查全书

编者:韩磊//双福

评分 暂无

由韩磊、双福主编的《食物相宜相克速查全书》是本饮食宜忌图书，全面的介绍食物、疾病、体质、 四季、不同人群与食物之间的相宜相克内容。本书设计清晰明了，并将各种创意图片穿插，增加图书的美感和收藏指数、速查实用，堪称精品家庭指导书。具有一定的指导价值，让大家健康得吃，吃得健康。