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舌尖上的潮汕
陈坤达
评分 6.4分
普通話潮汕方言常用字典
李新魁
评分 暂无
岭南文化概说
枫溪陶瓷
丘陶亮
该书采用通俗读物的形式,介绍了历史文化名城潮洲的陶瓷文化知识。文字精炼,图文并茂,寓知识性于可读性之中,是一本群众喜闻乐见的知识读本。
潮汕民俗大典
叶春生, 林伦伦
评分 8.3分
《潮汕民俗大典》主要有生产习俗、副业生产习俗、生活民俗、人生礼俗、民间游艺、民间动物舞蹈、丰富多彩的民间手工艺、潮汕方言概说、潮汕方言的语音系统级其特点、潮汕方言的词汇特点、潮汕方言的语法特点、潮汕特谜先析等内容。
From Swatow to Canton
Giles, Herbert Allen
梦回潮汕
丁烁
中山大学教授陈春声,加拿大潮商会会长林少毅等作序
潮汕乡土建筑
蔡海松
评分 8.8分
《潮汕乡土建筑》一书是汕头市知名摄影家蔡海松多年来对潮汕乡土民居潜心研究、用镜头忠实记录的作品集。该书分为潮汕各式民居、建筑装饰等多个篇章,以800多张照片和8万多文字,图文并茂地展示了“下山虎”、“四点金”、“百鸟朝凤”等潮汕各式传统民居存留的重要实例,以及丰富多样的石雕、木雕、灰雕、嵌瓷、彩绘等装饰作品,内容涉及合院住宅、土楼、祠堂、园林等乡土建筑类型,囊括了选址、布局、设计、营建、雕刻、绘画
平安批
陈继明
评分 7.6分
“有一种家书,叫‘平安批’;收到一份平安批,心里的石头就落地了。” 《平安批》是作家陈继明的最新长篇小说,描绘了一段潮汕侨商“下南洋”的奋斗史。郑梦梅肩负重振家业的使命,人渐中年之际,只身闯荡南洋。在异国他乡,“平安批”意外地成为了他一生的事业。“洋范儿”的契约、信用,用毛笔写下来,便跳动着重情守义的“中国心”。抗日战争时期,梦梅和亲友们深明家国大义,又毅然决然投入了报效祖国的洪流……
潮汕建筑与嵌瓷
谢奕峰
潮阳县志
潮阳市地方志编纂委员会编
华南汕头商埠(潮汕文库·文献系列)
[日] 安重龟三郎
本书整理并注释日本大正十一年(1922)刊行的《南支汕头商埠》一书,对当时汕头的社会状况进行了详细的记录,具体包括汕头的社会人文、历史地理、交通商贸及工农牧副渔等。本书的出版有利于深入研究汕头及华南清末民初的历史,同时对历史地理学、国际关系史等学科的研究也具有较高的参考价值。
潮菜天下
张新民
评分 8.4分
《潮菜天下:潮州菜系的文化与历史》作者是汕头市美食学会秘书长,“潮菜天下”以在《汕头都市报》“守望潮汕”栏目上长达两年发表的专栏文章结集而成。该书分“独树一帜的潮州菜”、“奇异的饮食习俗”、“吾乡物产之荤菜卷”、“吾乡物产之果蔬卷”、“美味民谣”、“天庭的美食”、“潮州帮口的历史”、“潮汕糖蔗史”、“韩江茶话”9个部分。作者以独特的视角考察潮菜文化与历史,逻辑缜密,想像丰富,文笔优美,既有学术性,
潮汕方言历时研究
林伦伦
评分 9.2分
本书稿主要分为四章,即潮汕方言形成的历史过程,潮汕方言音系与中古音系的比较,从文献资料看不同时代的潮汕方言音系,潮汕方言词语与历代文献词语的比较考释。本书通过文献阅读、查索和田野调查等方式获得丰富翔实的**手材料,从语音和词语两大方面把潮汕方言与古代汉语进行了详细的比较研究。 本书的研究成果对潮汕方言研究、闽方言研究,乃至汉语语音史和词汇史研究都具有较高的学术价值和资料价值。
潮州音乐
陈天国, 苏妙筝
潮汕民居
评分 8.2分
潮汕民居,ISBN:9787566800411,作者:蔡海松 著