手艺书籍推荐

手工艺文化

[英]彼得·多默

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手工艺作为一种造物方式，其持久性是20世纪视觉文化研究中有趣的议题之一。彼得·多默关于手工艺的思考是前沿的，他认为手工艺不仅仅是单纯的手工制作，而是与社会、文化、科技等诸多因素紧密相连的一种创造性活动。《手工艺文化》汇集了彼得·多默和另几位研究者如何思考、追寻和明晰手工艺文化的概念、功能、意义和目的，集中展现了多默的手工艺思想。

京剧盔头与彩塑脸谱制作技法

杨玉栋

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《京剧盔头与彩塑脸谱制作技法》是一本打了七八年腹稿、吹了三年“牛皮”的书，今天能够脱稿，算是了却一桩心愿。自2003年被北京市经济信息委员会评为“北京民间工艺大师”后，我感到了身上的压力：按上级要求大师要带出徒弟，找好接班人，但实际做起来又谈何容易。在当今这个精彩的、物欲横流的大千世界中，有几个年轻人能像我们这一代人那样拿着37元低工资，过着苦行僧一样的生活，踏踏实实、任劳任怨十几年如一日学好一门

中国植物染传薪

田青

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《中国植物染传薪》以教学与科研成果植物染样本为主体内容。是将植物染传承发展目标纳入教学文理渗透的基础研究，包括以下实验所得：一、染液萃取样本30 余种。（1）染液萃取——直接水煮：苏木、茜草、栀子、姜黄、黄檗等；（2）染液萃取——碱性溶液：红花；（3） 染液萃取——乙醇萃取：紫草等；（4）染液萃取——酸性溶液：花朵、树叶、蔬果；（5）染液萃取——沉淀提取：蓝草。二、传统与现代结合的媒染方法。（1）

中国工艺美术大师喻湘莲、王南仙

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袁晓莉编著的《中国工艺美术大师(喻湘涟王南仙惠山泥人)》介绍了惠山泥人大师喻湘涟、王南仙。本书主要通过对大师的采访，了解大师的工作场景、工作用具、个人爱好等工作生活背景，挖掘大师的设计理念、传统技艺、本人绝活、工艺口诀，以图文并茂、图文互动的方式，力争使本书具有史实纪录的史料性、文献性、专业性和理论性等多重价值，揭示工艺美术传统技艺的真谛。

清课堂一百八十年

[日]山中源兵卫

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遇热即热，遇冷即冷。 尽管是金属，锡的反应却能散发出生命的味道…… ------------------------------------------------------------------- 清课堂是日本现今仅存的一家老字号锡器作坊，延续至今已有180年。 《清课堂一百八十年》由清课堂第七代山中源兵卫所著，于立业180周年之际回顾清课堂的历史，传达金属工艺的魅力，同时将金属工艺的技术与

场景模型制作技术指南

胡斯托•米拉, 迈克•里纳尔迪, 罗伯托•拉米雷兹

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在这本书中你会找到自然界或者城市周围的场景，这些是很多场景模型制作的模友所想要做的，但是因为时间或空间的限制，很多模友均放弃了初的宏伟想法而没能实现这个计划。作为一个1:72比例的场景模型制作者，作者在这本书中为大家展示了其模型制作生涯中所有的场景模型，所有制作1:72建筑物的技巧也适合于制作更大比例的建筑物。与此同时，模友还能从书中学到“真实木头”效果的涂装技法和AK产品的实际应用技巧，这本书对

快速入门当厨师

余德平

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本书是烹饪技术入门之学。全书共9章，内容包括入门当厨师应知常识、切配技术、如何选用烹饪原料、实用干货的涨发和适用方法、原料的合理储藏、烹调技术的基本功、初步热处理技术、实用烹饪技术、菜肴实用装饰艺术??莱肴围边技术。本书内容浅显易懂，简明扼要，图文并茂，对热爱烹饪或业余爱好烹饪者，有?定帮助，能让读者在有限的时间内，快速有效掌握厨师应知的常识、应会的基本功。 本书是热爱烹饪的初学者的最佳读物。

Quilting, Patchwork and Applique

Crabtree, Caroline

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A comprehensive and invaluable survey of these universally appealing textiles for anyone interested in art, craft, decorative objects, and interior design. Native American Seminole clothing, Dutch qui

釉:釉料及陶瓷颜色配制手册

评分 9.4分

手工木雕全书

洛丽·迪基 (Lori Dickie)

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简单易懂、适合初学者的木雕制作介绍 让初学者即刻上手、快速成功，让首次作品的雕刻变得快速又有趣 46款木工雕刻图样，涵盖以趣味动物、重大节日和童话故事为主题的可爱木雕作品 快速轻松地学习木雕基础 简单有趣的速成木雕作品，即使是毫无经验的初学者也可以雕刻完成！ 勿需多时，即可雕刻出上乘之作！

大众川菜

刘建成

评分 8.9分

川菜美味可口，历史悠久，独具特色，驰名中外。 《大众川菜》自1979年初版至今，已再版35次，印数达一百多万册，但仍是供不应求。随着改革开放的深入，人民生活水平的提高，川菜也得到很大的发展。近年来，涌现出不少的创新和海味川菜。为了适应这种发展的形势，应广大读者要求，特请胡廉泉先生再次增订《大众川菜》。作者在保持原版书的特色的基础上，新增加了一百多个创新川菜和海味菜肴。他还充分利用菜谱末的附注，以变

日日器物帖

[日]三谷龙二

评分 7.3分

《日日器物帖》是木艺大师三谷龙二生活散文集，以四季时光流转为序，讲述他与日用器物的相处之道，呈现手艺人平静美好的日常。在这本散文集中，三谷龙二历数自己生活中使用的33件器物，如友人赠送的去皮器、手工匠人烧制的白瓷碗、古董店里淘到的玻璃水壶、三谷龙二本人手制的黄油盒等。这些日用品简朴低调，却经受住了时间的考验，在日复一日的触摸和使用中积淀质感与温度，传递生活之美。

陶说

[日]北大路鲁山人

评分 6.9分

本书是日本国宝级艺术大师北大路鲁山人关于陶瓷器这一主题的散文集。文中包括北大路鲁山人从创作者的角度出发介绍的一些创作谈，如《我的陶器制作》《从筑窑学到的》等；《料理和器物》《陶器鉴赏》等从鉴赏者的角度出发的文章,以及对日本陶器的介绍，如《日本的陶器》《备前烧》《志野烧的价值》等。 其视野宽广，写作方式由浅入深，既有相当高的专业水平，又以民众容易接受的讲述方式娓娓道来，并配有丰富的图片。以图文并茂的

Shop Class as Soulcraft

Matthew B. Crawford

评分 7.4分

Shop Class as Soulcraft brings alive an experience that was once quite ordinary, but now seems to be receding over the cultural horizon—the experience of making and fixing things. Working with your ha

咏春拳

韩广玖

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学拳就学咏春拳

梁旭辉

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中国拳种很多，但现在咏春拳无疑是最热最流行的，咏春拳极富中华传统武术、武德之内涵；而且经过《叶问》系列电影的影响，更具春青时尚运动色彩。《学拳就学咏春拳》——200多年来，咏春拳史上最好的著作。 在内容上，全面展现咏春拳的历史传承、武学文化、基础单招、三大套路、黐手、木人桩、八斩刀、六点半棍等；在设计上，动作教学与理论知识交错，古典风与时尚感相融，实用与美观结合，给予读者最好的阅读体验；在产品