化学工程相关图书会按更新时间、出版时间和评分持续整理，适合从主题维度系统浏览。
调香术
林翔云
评分 8.3分
《调香术(2版)》是当代调香理论与实践的专著。书中较为详细地介绍了近年来国内外有关调香的新理论，特别是作者创立的“混沌调香理论”、“自然界气味ABC关系图表”和“三值理论”；结合市场经济专辟的“经济调香术”——即如何用最廉价的香料调配最有价值的香精；从调香实际出发，讲解了香料香精专用的气相色谱、液相色谱、质谱、电子鼻技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。
液化天然气技术手册
顾安忠 编
评分 暂无
《液化天然气技术手册》内容简介：本手册较全面地反映了国内外液化天然气的最新应用和技术进展。内容全面、丰富新颖，论述深入浅出，是一本实用性很强的工具书。主要阐述了液化天然气的基本理论、最新技术和工程应用实践。内容包括液化天然气技术理论基础，天然气液化，液化天然气装置的相关设备，液化天然气接收终端，液化天然气的储存和运输，液化天然气设备的制造工艺和材料，液化天然气工厂和接收终端的设计基础，液化天然气应
香料漂流记
[美] 加里·保罗·纳卜汉
《香料漂流记》宛如一条蜿蜒曲折的漫漫长路，作者以生动的文字，带领我们踏上漫漫时空之旅，一探香料贸易与饮食之间的联系。 作者亲自走访了四大商路（丝绸之路、乳香之路、香料之路以及运送巧克力与辣椒的皇家大道），跟着往来各地的香料商人和商队，从乳香的采集地、阿拉伯半岛的古老港口，前往中国泉州港、美国西南部的圣塔菲，多维度地探寻了香料贸易与贸易全球化进程的关系。 （美）加里·保罗·纳卜汉，是一位享有
化工过程分析与综合
《高等学校理工科化学化工类规划教材:化工过程分析与综合》共分7章，主要内容有：化工过程系统模拟与分析的基本概念与原理；建立化工单元操作与过程系统数学模型的方法及过程模拟的基本技能；过程系统综合与集成的基础知识与策略以及该学科领域的有关发展前沿。
香乘
[明]周嘉胄 著,日月洲 注
《香乘》一书是明末淮海（今江苏扬州）著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作，也是中国香文化集大成的经典之作。 周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识；搜集整理了大量与中国香文化有关的典故趣事，可谓知识性和趣味性兼备，是了解中国香文化的首选之作。更弥足珍贵的是，在《香乘》还博采宋代以来诸香谱之长，整理了很多传世香方，这些香方在今天不仅具有香学上的史料价值，也是香道爱好者
防晒宝书：打响你的肌肤保卫战！
Kenji
通过阅读本书，你会详细地了解到关于紫外线及皮肤防护措施的具体内容。书中强调的是“每日防晒”的概念，意味着每天进行紫外线防护，才能使皮肤真正受益。同时本书有一部分很重要的内容，就是在“防晒法则”的章节里，从不同的角度着重强调，只有护肤与防晒措施充分结合，方可起到事半功倍的效果。本书将帮助大家从源头上解决皮肤防晒的困扰和问题。 Kenji著。
香草香料鉴赏手册
雷金斯
评分 7.8分
《香草香料鉴赏手册》描述了香草和香料丰富多彩的历史，对如何栽培、收获和晒干香草香料也做了指导，还介绍了香草和香料的烹饪用途。 多样性是否草香料的生命，我们可以用看起来平常的香草香料调试出各色美味的菜肴，从罗勒到百里香，从胡荽到鼠尾草，用香草香料来烹饪会给菜肴带来意料之外的惊喜，使你的味蕾得到充分的享受。《香草香料鉴赏手册》阐释了每种香草香料的性状和烹调用途。你将了解到如何
