《钱穆先生著作系列:中国文化精神(新校本)》汇集了钱穆先生关于中国文化的讲演词。先生自言，凡其所讲，无不自对国家民族之一腔热忱中来，皆是从一生在不断的国难之鼓励与指导下困心衡虑而得。《钱穆先生著作系列:中国文化精神(新校本)》中所谈内容，对于帮助人们形成正确的文化精神观念，具有重要的借鉴意义。

中国文化精神


						　　我們的祖先做出美味的蔬菜湯，肥美的烤鵝、雉雞與火雞，烘烤的餡餅、蜜酒、果汁甜酒……他們不是細緻的美食家，只喜歡吃飽，滿足於加了鹹肉或牛肉的包心菜湯、烤網油肉捲、各種烤肉、餡餅、圓薄餅、花式大麵包科羅法耶。<br><br>&nbsp;<br><br>　　每當人們想到俄羅斯食物，浮現的往往是兩種彼此矛盾的景象；一是貧窮與匱乏，年景最好的時候也不過是少量馬鈴薯或者粥，最糟的則是大規模饑