（日）井崎英典的作品

好的咖啡

（日）井崎英典

评分 7.9分

★世界咖啡师大赛冠军制作技巧全公开 ★“瑞幸咖啡”首席咖啡师井崎英典的咖啡制作技巧都在这本书里 ★专业咖啡师的器具选择，咖啡豆的烘培技巧，萃取把控，创造一杯全世界最好喝的味道的原理，全部包括。 ★无需专业技能，从零开始到成为咖啡大师需要掌握的咖啡制作知识，基础学习，进阶技巧，冠军法则，由浅入深的学习更容易掌握。