玛丽安娜·伊丽莎白·利恩，挪威奥斯陆大学的社会人类学教授，研究方向为驯化、养殖、消费、经济人类学、饮食习惯和食品生产、营养人类学和STS。
成为三文鱼
（挪威）玛丽安娜·伊丽莎白·利恩
评分 7.5分
三文鱼由来已久。它们早于我们存在，作为一种可靠的季节性资源，一种来自远洋深处的营养物质，它们在近海地区可以被方便地捕获，从而成为了海边人群的生计支柱。我们曾拥有共同的历史，然而近些年来这种历史发展出了新的方向。 本书是关于“鱼的城市”的第一本民族志。基于作者自2002年始在三文鱼养殖业的田野，以多物种民族志的视角检审三文鱼养殖如何成为全球化的水产资本产业。它讲述
