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遗传学
郭玉华
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粤式点心制作技术
康有荣,郭玉华,梁玉婷,等
此书有两种封面 基本信息 书名:粤菜粤点系列：粤式点心制作技术(附光盘1张)/中等职业教育烹饪专业精品规划教材 **：36.00元 作者:康有荣,郭玉华,梁玉婷,等 出版社：暨南大学出版社 出版日期：2013-06-01 ISBN：9787566805652 字数： 页码： 版次：1 装帧：平装 开本：16开 商品重量：0.341kg 内容简介 《粤菜原料加工技术/中等职业教育烹饪专业精品规划教材
铁路集装箱运输
吴强 郭玉华 李笑红
《铁路集装箱运输》系统总结了铁路集装箱运输的相关理论和实务知识，主要内容包括集装箱概述、集装箱装卸机械及作业方式、铁路集装箱运输车辆、集装箱及箱内货物的装载加固、铁路集装箱办理站、集装箱运输组织、集装箱运输产品、集装箱运输信息系统、集装箱多式联运与国际铁路联运、集装箱国际公约与标准等。 《铁路集装箱运输》可作为铁路货运系统干部和职工的培训教材，也可供交通运输、物流相关专业
