邢夫敏的作品

现代酒店管理与服务案例

邢夫敏

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《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材:现代酒店管理与服务案例》以培养应用型旅游管理人才为目标，坚持理论与实践相结合的原则，以培养创新意识为灵魂，以培养应用能力为根本。《21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材:现代酒店管理与服务案例》借助案例对酒店管理与服务各个环节出现的问题进行深入分析，以反映酒店的实际情况，并结合多年的课程教学实践以及目前酒店实践的不断发展