☀ 本书选取40种常见食（药）源性植物，置于现代科学的透镜之下，探微动物与植物两大生命形式之间相互较量、相互适应的永恒张力，揭示人类在驯化和改造自然的崎岖长路上展现出的勇气、毅力与智慧。
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植物与食物

世界著名植物科学家邓兴旺院士，率北大植物科学中坚力量，打造兼具知识性、趣味性、启迪性的标杆级中国原创科普读本，以讲故事的方式普及科学知识、揭示自然奥秘。 ☀ 编辑推荐 科普的基石是科学知识，以构建和拓展大众对世界某一方面的科学认知为第一要务。然而，科普之不同于百科不同于教材，却在其趣味性和可读性。科普不应沦为知识的獭祭，须给读者以文学的阅读体验。至此，