李复兴 赵飞虹,北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长、北京爱迪曼生物技术研究所所长、北京公众健康饮用水研究所副所长。从事健康水研究三十余年。现发表相关专业学术论文二十余篇,主编或参与出版图书《中国居民饮水指南》、《健康七成靠好水》、《科学饮水,无“氯”无忧》等,拥有海洋深层水相关国家专利两项。 李钰峥,哈尔滨医科大学营养与食品卫生学硕士,健康管理师,北京公众健康饮用水研究所所长助理。科普公众号《朴食家》主编,创作并发表多篇科普文章,现专注于水营养研究,已发表多篇SCI学术论文。
来自海洋的礼物
赵飞虹
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三十多亿年前,生命起源于海洋,人类文明由此开始;两千多年前,海水再次出现在人类的医学史,文明得以进一步发展;今天,我们生活在一个物质爆炸却对慢性病束手无措的时代,奇迹是否能再次出现在海水中? 这本书从科普的角度出发,围绕海水与健康的关系以及海水的综合利用进行叙述,系统梳理了海水与生命健康的研究历程,介绍了海水的特性及应用、现代海水状况及发展前景等,为中国居民了解
李复兴教你喝好水
李复兴, 赵飞虹
水作为生命之源,直接关系到大众的生活健康,甚至是生命安全。水对人体健康是很重要的因素,但却是容易被人们忽视的因素。调查显示,我国有90%的人喝水量不够,有80%的人不知道怎么喝水。足以说明我国“水盲”比文盲还要多。俗话说,民以食为天,食以水为先。要想身体健康,首先要饮用好水。李复兴教授是我国著名的水营养学家,30年来一直从事水营养及健康饮用水研究,是我国水生理学科的开拓者。本书他携手同是水营养学家
健康七成靠好水