李刚 编的图书会按更新时间持续补充，适合从代表作和同主题书继续延展阅读。
极限视觉挑战
李刚 编
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《极限视觉挑战:沉鱼落雁》流畅的线条增加游戏乐趣，巧妙的绘画让你乐此不疲，900张图画陪你玩捉迷藏，四大板块让你一次玩过瘾，是一本锻炼观察力，开发想像力，爆发耐力，比拼智力挑战视觉极限的书。
烹饪刀工述要
《烹饪刀工述要》是我国第一本讲述刀工理论和介绍刀法技巧的专著。内容充实，简明扼要，图文并茂、浅显易懂。它的正式问世，定将在烹饪界、教育界和社会有关方面产生巨大的反响。《烹饪刀工述要》共六章，内容包括烹饪刀工的源流、烹饪刀工的使用工具、烹饪刀工的基本要素、刀工的基本原理，烹饪刀工方法、原料成形。全书插图200余幅，其中“厨工哑铃操”图解，专供厨师学习、锻炼之用。
