徐剑 餐语咨询创办者；餐饮连锁管理咨询、培训专业人士，四川省大学生双创中心创业导师；“餐饮老板内参”“职业餐饮网” 特约讲师；图书《餐饮开店120讲》作者；企业培训师、心理咨询师、人力资源管理师。 拥有18年餐饮行业从业经验，目前担任多家连锁餐饮企业的咨询顾问，服务的客户包括小肥羊、满宝馄饨、苏氏牛肉面、清和传家、福状元、夸父炸串、晋家门、物只卤鹅、味之绝美蛙鱼头、五口灶酸菜鱼小馆、山水溶洞火锅、王妈热卤、百年神厨等多个连锁品牌。
中华脉诊的奥秘
徐迪华, 徐剑秋, 徐丽敏
评分 暂无
《中华脉诊的奥秘(200幅脉图解析)》讲述了:为了使本书的内容更加丰富完善，作者对第一版做了一删四增的工作，删掉临床较为少见的医案6则，以节省篇幅。增补的内容有：1．《内经》认定真脏脉具有极高的诊断价值，但对它们的形态仅做了初步揭示，其真实的形态却成了中医脉学的千年之谜。本书第二版的第二章对此又做了充分论证，使真脏脉的形态落到实处，能为临床所用。2．识别标脉与本脉是临床中医判断正邪虚实、久病新病、
都市青年文化价值观研究
曹永荣,徐剑
我国有璀璨的历史文化和历久弥坚的文化基因，但随着经济和网络全球化进程不断推进，我国都市青年的文化观深受外来文化的影响。在世界面临百年未有之大变局，和中国特色社会主义进入新时代之际，全球也即将进入“后喻文化“时代，青年文化价值观不仅将主导中国的未来，也将主导全球文化价值观的走向。基于此，本研究对我国都市青年的价值观进行了系统的调查和梳理，首先，围绕"人类命运共同体”的理念构建了“青年价值观量表”；其
金牌餐饮店长实战工具书
徐剑
餐饮店长是餐饮企业的一线管理者和品牌“代言人”，其能力和素质高低决定了餐饮企业能否在移动互联网时代的竞争中获胜。为了帮助餐饮店长提升工作成效，本书作者立足十余年的实战经验，历时两年完成了本书的创作。 《金牌餐饮店长实战工具书 模块分解 操作实务 配套工具》共七章内容，系统地介绍了餐饮店长日常工作中涉及的重要模块，包括自我管理、团队管理、运营管理、厨房管理、销售管理和财务管
金青稞：西藏精准扶贫纪实
经幡
徐剑 著
评分 6.4分
内容简介 本书是著名军旅作家徐剑创作的长篇历史纪实散文，内容包括“灵山”“灵地”“灵湖”三个部分，讲述了三个故事。“灵山”讲述了法国东方学家、汉学家大卫•妮尔深入藏地、寻找梦中的“香巴拉王国”的故事；“灵地”讲述了民国女特使刘曼卿穿越万里羌塘进藏，昭示中央怀远之情、努力维系国家统一与族群和谐相处的故事；“灵湖”讲述了西藏当时著名的“摄政王热振”达到权力巅峰又跌落的故事。这三个故事中的灵魂人物，经作
城市形象的媒体识别：中国城市形象发展40年
徐剑,沈郊
本书立足城市形象理论的一般规律与中国城市形象的演化特点，结合改革开放40年以来中国经济转型与社会发展的历史背景，选择了12个中国城市为研究对象。将这12个城市分为三大类：第一类是超级城市，以北京、上海、广州、深圳为代表；第二类是区域中心城市，以成都、杭州、武汉、沈阳为代表；第三类是特色城市，以义乌、三亚、鄂尔多斯、井冈山为代表。本书采用内容分析的研究方法，量化分析自1978—2017年以来《人民日
大数据与中国历史研究（第1辑）
付海晏,徐剑
《大数据与中国历史研究》由华中师范大学人文社会科学高等研究院和历史文化学院共同主办。自2013年开始，华中师范大学与香港科技大学开始在大数据历史研究以及人才培养方面进行合作，在专业课程设置方面，大数据历史专业开设了诸多较有特色的专业课程，其中“大数据与中国历史”系列讲座系高等研究院、历史文化学院共同举办，邀请在量化历史研究、数字人文研究方面素有专长的资深教授、新锐青年学者做专题讲座，本书即部分学者
他们
徐剑梅
他是一个在单亲家庭中成长的黑白混血儿，曾经辗转几个国家渡过颠沛流离的童年。但是，2008年11月4日，他以绝对优势登上美国总统的宝座，成为美国历史上首位非洲裔总统。他就是巴拉克•侯赛因•奥巴马。 在给女儿的一封公开信中，奥巴马用温柔优美的笔触，向13位具有开创性的美国英雄致敬，向塑造了美利坚合众国的诸项信念致敬，读来感人至深。 这13位人物包括美国第一
汉字故事
徐剑，张欣，喻英贤
从仓颉造字开始，说到汉字的六书、与我们的生活密切相关的典型系列汉字、和汉字有关的趣味故事、十二生肖的汉字故事来源。用通俗有趣的方式，诠释了汉字的字形演变、和该汉字有关的成语故事等。在分析字形时，语言尽可能流畅平易，多用比喻和图表示，形象而易于理解。博闻馆
我在长安
徐剑铭
《我在长安》以作者徐剑铭的命运沉浮为主线，多方位、多层面地讲述了新中国成立60多年来西安城所经历的沧桑变迁及西安民众生存状态的推演过程。而这一切演变，都受制于国家政局的风动云移、民族精神的“抑扬顿挫”！作者以亲历亲为的故事为依据，怀着一颗忧国忧民的赤子之心，回头张望，审读历史，评点往事，对历史的是非功过进行了深刻的反思。借以梳理灵魂、警示后人，为祖国的明天而祈福。作品沿袭了作者一惯坚守的创作原则：
原子弹日记
李旭阁|整理:徐剑
评分 7.2分
1964年5月末的北京，李旭阁答应三个女儿，周末带她们到郊外踏青，却意外接到总参作战部部长王尚荣的电话，让他马上交接工作，第二天早上到西苑机场接受一项“上不能告父母，下不能告妻儿”的秘密任务。 一架专机把李旭阁带到酒泉，也因此把他带进了与我们国家、民族的命运息息相关的原子弹研制岁月。其后，他以首次核试验委员会办公室主任的身份多次随张爱萍副总长视察、考核，甚至到北京向周恩来
死囚牢里的陪号
评分 8.3分
上世纪80年代的秦城，一名老记者在欢宴上突然被警察带走，随即莫名其妙地被投入监狱，后又转入死囚牢，做起了死囚牢里的“陪号”。在死囚牢里，他亲历了许多光怪陆离的事情：女人的一句话决定了男人的生死；同是沣河两岸的两个杀人犯，生死两重天；一个小囚犯在光天化日之下离奇越狱；无意间的一句 “杂碎”竟阻截了一个罪犯的逃脱；古城大盗临刑前却做起针线活…… 一个个或残酷、或悲哀、或凄美、
灵山
评分 8.7分
《灵山》所写的卡瓦格博是云南省迪庆藏族自治州境内海拔最高的雪峰群，也是云南最高最美的雪山，被称为藏区的十大神山之首。她所雄踞的中国横断山脉腹地，是国家级金沙江、澜沧江、怒江“三江并流”风景名胜区的核心部分。卡瓦格博既是地球历史上版块碰撞托起的一大地质奇观，是“沧海变高山”的地史见证；又是生物南来北往的交汇处，是“生物资源宝库”和“天然高山花园”；它还是中国东部藏区远近闻名的藏传佛教朝觐圣地。百年以
血沃高原
徐剑铭,冷梦等
本书以纪传体为主，大量使用黄罗斌将军生前的个人史料及相关档案文献，比较真实地反映了其一生的传奇经历，情节跌宕起伏，许多地方写得荡气回肠，令人感动。尤其是在叙事风格上，大量使用了带有浓重西北风味的称谓、俗语和语言习惯，显得非常生动活泼，在此类传记中非常新颖和罕见。此外，书中收录的部分历史照片也非常珍贵。 本书是一部描写原甘肃省政协主席、中顾委委员、党的十四大代表、十五大特邀代表黄罗斌同志传奇人
大国长剑
《大国长剑》内容:1984年10月 1日，国庆35周年大阅兵，谁也未曾想到，被誉为中国军队中天之骄子、像雷霆一样沉默的战略导弹部队，在西方军事观察苦苦寻找了十几年毫无去向和踪影，突然从神秘的历史帷幕后边走了出来……如同当年中国爆炸成功了第一颗原子弹一样，整个世界为之震惊……
CSSCI
大国重器——中国火箭军的前世今生
评分 7.1分
