周重林,潜心研究茶学近20 年,著有多部畅销茶学著作,代表作有《茶叶战争》《茶之基本》,茶文入选全国高考和各地会考、联考的试卷。擅长把茶文化放入人类思想史中体察,研究具有独创性的魅力。 太俊林,云南普洱茶厂有限公司董事长、云南普洱茶协会副会长、世界茶文化交流协会副会长、第四届全球“普洱茶十大杰出人物”。
茶之基本:陆羽茶经启示
周重林
评分 暂无
茶,从喝到品,始于陆羽《茶经》。《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,后世茶书的开源之作;共十篇,全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地,茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。 知名茶文化作家周重林,精研茶学15年,功底深厚,详细参考古今中外版本40余种,勘校精良,带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读本。除对原文的精心译注之外,还有对每个章节主题的深入延伸探讨,从茶的古今演变到茶人的
茶叶战争(修订版)
评分 7.2分
茶叶战争
评分 6.9分
《茶叶战争:茶叶与天朝的兴衰》是一本以茶叶为主线的书,讨论这样一个主要命题:为何英国以茶而富强,而晚清却因茶而走向衰亡。《茶叶战争:茶叶与天朝的兴衰》通过讲述了1840年中英鸦片战争前后与1888年的英国入侵西藏前后的两段历史,展示了茶运与国运的深刻纠葛。 周重林,现居昆明,云南大学茶马古道文化研究中心研究员。著有《郎骑竹马来》、《红土揽辔》、《兆龙火凤》等作品,主编和
宋茶:风雅与腔调
周重林新作《宋茶:风雅与腔调》问世,探寻宋代茶人的生活美学,带你走近范仲淹、欧阳修、蔡襄、苏轼、赵佶等人的茶世界。宋人觉得美的好的,我们也会觉得美。也许有时候会觉得不以为然,但过段时间,还是得走回来。 范仲淹发出清白之音,欧阳修拒不雅于门外,蔡襄用茶影响皇帝与士大夫,苏轼在茶中看到了君子与小人的区别,赵佶唱出了盛世最后的挽歌,沈安老人说,这一切都是空的,他提炼出来的,茶器精神是什么?虚己待物。山
茶叶战争:茶运与国运
周重林 太俊林
评分 7.8分
茶叶引发的战争,改变了世界历史,改变了全球经济格局 以茶读史,走进晚清历史现场,读懂全球茶叶贸易百年风云 ·独特视角,展示茶运与国运的深刻纠葛 ·精彩叙述,呈现茶与国际贸易的风云际会 ·严谨考据,详尽考证上百种相关文献资料 —————————— 17—19世纪,茶
《普洱茶收藏指南》
周重林著 广东东和茶叶有限责任公司编
普洱茶收藏者有什么秘密?如何做出品牌、原料、仓储与交易平台的选择?做同一个品牌的人,为什么十几二十几年后产品市场表现力会有那么大的差距?如果你仔细阅读这本书,甚至可以读出那些旷日持久的争论话题背后,其实从一开始就有了答案。普洱茶二级市场是如何兴起的?确切地说,为什么会在芳村忽然出现一个普洱茶超级市场,普洱茶有什么秘密,芳村有什么魅力?又或者说,为什么只有芳村成就了普洱茶。普洱茶有着超级长的产
新茶路:普洱茶王老班章
周重林 柳星妤 等著
2000年一公斤老班章几块钱,2020年一公斤老班章10000元,老班章如何在短短时间里拥有普洱茶界的“茶王”地位?为什么老班章是普洱茶王,而不是其他山头呢?本书创作团队历经一年时间,走进茶界“话题王”老班章村,走访多位亲历者,获得珍贵的一手资料,还原那段奇幻历史,探寻守护与传承老班章自然生态与古老文明遗产的道路。作者在书写普洱茶王村寨历史文化的同时,深度走访了伴茶而居的民族——哈尼族,看他
《云南红茶教科书》
周重林 张宇主编
评分 6.7分
云南茶学者周重林及其团队深入云南红茶茶园、产区、制作现场,以百场云南红茶品鉴体验为基础,深刻展现云南红茶惊艳世界的味道。本书打破教科书的刻板写作模式,以活泼生动的语言,场景式写作,创走了一本有趣的“红茶教科书”,让茶小白一次就看懂云南红茶。本书从历史、人文、专业等多视角出发,立体式展现云南红茶,带给读者不一样的云南红茶印象。 云南红茶在世界享有盛誉,是欧洲宫廷高档茶类,为
《普洱熟茶教科书》
周重林 杨静茜著 张理珉 杨新源校
评分 8.1分
关于熟茶,一直以来,因为市场的关系,一直论述不太稳定,自相矛盾的情况更是多之又多。《普洱熟茶教科书》是一本着力解决熟茶文化困境的图书。主创周重林是云南茶文化研究的领军人物,带领团队深入茶山和茶叶市场,从制茶厂一线出发,用生动有趣的文字和原产地的第1手图片,详细论述了熟茶的方方面面,熟茶是什么?如何来?如何饮?熟茶的优劣,熟茶的冲泡方式,熟茶的选择,熟茶的收藏方法,一本书带领读者走近熟茶的世界
造物记:云南古茶园的秘密
周重林,杨春,罗安然 等
成片的古茶园让人惊叹,野生的大茶树让人仰望。作者深入到云南各地寻访古茶园,记录古茶树与人的故事。既展现古茶园的历史,也记录了当地独特的风土人情。本书中开创性地提出古茶园的认识方式。按照人为干预深浅程度以及时间早晚对古茶园进行分类。不同类型的古茶园形成不同的风味。书稿中还介绍了云南古茶园中的许多干预经验和养护模式,值得推广。 本书特点:1.作者实地探查,有大量鲜活的第一手资料。图片都是实地探查时专
茶叶复兴
评分 5.8分
"写易武、写茶山、写普洱茶的书每年都有推出,但可惜的是这些书籍要么偏重历史文化不讲茶,要么只讲品茶艺术而不讲历史文化,对读者而言,这无疑是一种缺失。这本书试图借普洱茶之眼,对易武和古六山这个小区域进行层层解剖,让读者看到大时代席卷之下的茶山演变。这本书想要探寻的是,在普洱茶的视野之下,这里的过去、现在和未来。 在时空里来回穿梭的,有茶、有人、更有一代代人的守护。这本书将展
《茶叶边疆:勐库寻茶记》
周重林 杨绍巍 杨静茜 李明 李扬等著, 周重林
评分 7.1分
❤这是一本向边疆先贤致敬的书,沿着他们走过的路,能再来一遍,就是幸福。 ❤这是一本从提出假设并给予论证的书,这里有关于勐库大叶种的深刻认知。 ❤这是一本群策群力的书,企业、文人、学者、茶农共同缔造了这本书。 ❤这是一从茶+视角看茶叶的书,着力勐库,辐射临沧,放眼普洱茶。 ❤这是一本多样文本聚合之书,开启了茶叶书写的更多可能性。 ❤这是一本寻觅山头之书,地理人文民俗多有呈现。 ❤这是一本艺术之书,露
民国茶范
周重林, 李明
评分 7.4分
20世纪初期的中国茶馆或有茶的客厅,是一个天才结伴而去的地方。本书顺着茶,进入到了民国大师生活的细部,以茶为核心词汇,串联起交往、品位以及时代风范。
绿书
评分 7.7分
本书一部集文化与实用为一体的生活类图书,涉及到茶的很多领域,既有自己的饮茶体验、各地的名茶特色,又有近代名人对于茶的认知,如胡适、陶行知等;既追溯了茶文化的历史,又延伸到茶在现代社会的功用和商业经营。另外,作者还介绍了自己和身边朋友围绕茶所发生的一些故事,及饮茶的健康之道。本书不仅是在普及茶知识,还蕴含着一种浓烈的茶情结,作者由此从茶道中感悟到了深刻的人生哲理。
茶叶江山
千百年中,茶怎样融入我们的生活与血脉? 近代以来,茶运与国运如何相互影响? 今天,我们还能经由这片叶子,找回昔日的味道和生活方式吗? 这是一本有关茶叶的过去、当下与未来的书,但又不仅仅是讲茶叶,里面有我们的味道、情感、历史,牵扯到这片土地上曾经发生的很多事情。 我们希望推荐给你的也不仅是一本书、一饼茶,更希望你借
茶葉戰爭
周重林, 太俊林