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《茶源地理：易武》
吴垠主编
评分 暂无
《茶道新生活》是中国，也有可能是世界上第一本以茶源人文地理为核心的原创杂志书。每一本杂志都是记者用双脚去丈量每一片土地后写下来的。我们的主旨是“回归土地，看见茶”。茶的根在哪里？显然是土地，一方水土滋养一方的茶叶，我们将走进每一个产区，将每一个产区所承载的山、水、人、器、物、历史呈现给你。我们不过多的演绎，我们只是看见。我们希望跟读者一起进入《茶道新生活》，见证和推动茶产业的升级和发展。见证和推动
平常茶 非常道
林清玄
评分 8.5分
这是一本可以让人整个身心都安静下来的书——清雅的文字、浅显的表达、古典的意境、佛禅的睿智。在书中，林清玄除了向我们描述茶道，还介绍了不少好茶，同时也展现他一直以来主张的人生观和生活智慧，使人在忙碌的生活中得闲一读，顿如在清朗的月夜饮一杯淡淡的清茶，舒畅、恬淡、惬意。
历代茶器与茶事
廖宝秀
评分 7.8分
“中国最美的书”获奖者设计 200余幅历代茶器、茶画精美图片 茶器形制、功用的准确还原 茶画中茶事细节的精到解析 亚洲茶文化圈的宏观视野 古人饮茶方式的情趣与兴味 精选200余件历代茶器、茶画，呈现一部中国茶事的历史。作者在台北故宫博物院任研究员期间，遍阅故宫及各地博物馆有关茶事的文献、藏品，并使用器物、文献、书画互证的研究方法，如实还原唐宋至明清的饮茶风尚。本书是她一系列有关研究的集结，向普通读
中国茶文化经典
陈彬藩
茶室·茶事
[日]田能村直入编著, 黄奇整理
评分 8.7分
本书是日本明治时期田村能直入等人举办茶会的记录，主要记录了当时茶会陈设器物等，采用图文结合的形式，较为直观地呈现给作者。此次整理，据刻本标点注释，并插配了相关的器物图片，以便于读者了解煎茶文化以及茶室布置。
中国老茶具典藏图鉴
读图时代[编著]
我国古代的茶具历史悠久，从广义上说，自从茶被人类利用以来，相关的茶具就应运而生。早期茶的饮用相对粗放，因此茶具也以陶制为主，到了唐代开始出现专用茶具。宋人的饮茶较之唐人更加细腻和精致，于是宋代的茶具又有了新的面貌，茶釜基本不见。到了明代，饮茶史上出现了一个重大变革，延续几代的团饼茶被散茶所代替，散茶瀹泡的饮用方式开始渐渐取代唐煮宋点，真正意义上的茶壶始于此，紫砂茶具也开始登上历史舞台并大行其道，并
红楼说茶
段振离
评分 6.7分
《红楼说茶: 中的茶文化与养生》主要内容简介：《红楼梦》不仅是一部伟大的文学名著，更是一部反映明清时代的百科全书。洋洋大观《红楼梦》，满纸茶叶香。《红楼说茶(红楼梦中的茶文化与养生)》以茶为主线，描述了《红楼梦》中纷繁多样的茶事活动及功能丰富的茶叶品种。作者在叙述中娓娓道来，读者从中既可以茶品红楼，也可了解有关茶文化、茶的医理及养生保健等多方面的知识。《红楼说茶: 中的茶文化与养生》融知识性、趣味
这样喝茶最健康
丁辛军 等 著
评分 7.3分
《这样喝茶最健康》内容简介：茶，中国人的饮料，无论果汁、牛奶、可乐……来得多么凶猛，茶依然是每个中国人心中的一抹情结。 会喝茶的人能从茶香中发现善，体味真，得到美，能让茶熨帖身心，成为健康的助力。觉得茶味苦涩，没有韵味的人，只是没有找到适合自己的那款茶饮。 一上火就起包，嗓子疼，犯鼻炎的人，每天来杯绿茶，茶下肚马上就能感到从头舒服到脚。喝茶一定要喝对种类，喝对时机，就像每个人都有自己的生日一样，每
无风荷动
冷香斋主人
评分 7.1分
一本清茶、一本好书，让神情安静，寻得好心情。本书以作者对各类中国茶的品饮体验为前提，在一篇篇短小精炼的茶道日记中，将古今茶事、诗事、画事、佛事融于一杯杯香味氤氲的清茶中，让读者在种种日常感悟中见证真正的茶道精神。
数典
阮浩耕
文化，直白地说就是生活的方式，文化渗透于生活之中。茶文化简单些说，即是人们喝茶品茗的方式、习俗和个中的情趣与感悟。 茶文化是一种大众生活文化、雅俗共赏，少长咸宜，香播九州。社会各个阶层、不同职业人群都有各自的喝茶品茗方式，他们又各自以所擅长的文学艺术手段，记录或抒发自己的茶情、茶趣和茶中的感悟，于是就有了茶诗、茶联、茶谚、茶歌舞及茶事散文、小说、戏曲和影视等。喝茶本身所需的名茶、清泉、美器
中国茶与茶疗
余悦
《中国茶与茶疗》不仅系统地梳理了中国茶叶和茶疗的基本知识，对茶文化和茶疗的历史进行了深入阐述，而且结合现代科研成果，整理出大量有用的茶疗方剂和茶食配方以飨读者。全书内容丰富，语言生动，融医疗与文化于一体，既具实用价值又不乏活泼风致。随着地球生态环境的恶化和人类生存压力的加重，健康生活成了现代人的共同追求，环保、绿色、自然的茶与茶疗也日益受到人们的青睐。
小村雪岱
失われゆく江戸の面影を美しく描き留める。日本画にとどまらない活躍をみせた「昭和の春信」。
近代西藏巨商"邦达昌"之邦达•多吉的政治生涯与商业历程 (平装)
美朗宗贞
《近代西藏巨商"邦达昌"之邦达·多吉的政治生涯与商业历程》：20世纪藏族风云人物传记
吃茶养生记
荣西等, 荣西
评分 7.7分
从名古屋乘新干线西行两个小时，就到了冈山市。冈山古代属吉备国，公元1141年4月，《吃茶养生记》的作者、日本茶道史上被尊为茶祖的荣西禅师就诞生在今冈山市郊的吉备津。荣西(1141—1215)，又号千光、明庵，俗姓贺阳氏，幼名千寿丸。其父贺阳秀重是吉备津宫(今吉备津神社)的神官。荣西幼年的时候，跟从父亲诵读佛教的俱舍颂，到了十四岁(1154年)便在比睿山(今京都市东北)延历寺出家，号为荣西。延历寺是
《亚和说茶》
徐亚和著
本书用最权威的阐述，最严谨的态度，最简炼的语言，最清晰的思路，最全面的讲解，讲述了最真实的中国茶故事。解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 首次诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布的茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶
《武夷岩茶（大红袍）制作工艺研究》
黄意生著
武夷岩茶（大红袍）因其制作工艺特殊而在2006年列入国家首批非物质文化遗产名录，随着茶文化热，大红袍更是受到广泛的喜好，但消费者、爱好者对岩茶制作工艺充满好奇，为此作者对武夷岩茶现代制造工艺的配套技术和岩茶产品的评价技术开展研究，一一写出研究文章，形成一本主题突出，体系清晰、理论联系实际，深入浅出的武夷岩茶制造工艺读本，供茶叶研究人员、大中院校茶学专业学生、茶叶生产技术人员、制茶师傅、茶文化爱好者
茶学研究法
叶乃兴 编
《全国高等农林院校"十一五"规划教材:茶学研究法》的内容涉及中国茶学科技发展简史、茶学教育与科研、茶学科研选题与项目的申请、茶学试验的基本要求与原则、茶学常用试验设计与样品采集、茶学研究与仪器分析、茶学数据资料的整理与分析、茶学科技论文写作、茶学科技论文的编辑与发表、茶业经济研究方法以及茶产业的现代化与知识产权保护，适用于高等院校培养茶学专业人才的教学用书（可根据茶学不同专业方向，选择相关章节进行
《惠及世界的一片神奇树叶：茶文化通史》
姚国坤编著
中国是茶的发源地，茶文化的发祥地，茶的“根”在中国。茶及茶文化是中华农业文明的结晶，源远流长，发生发展至今，已有数千年历史，并在不断传承创新中，茶的功用不断扩大，茶文化的内涵不断延伸，已成为全人类的共同财富。 本书告诉读者，从外交历史看，茶叶还是中国帝王馈赠各国君主和赏赐有功大臣的贵重礼品。隋、唐时期，日本、韩国等国使者、留学生、留学僧频繁来到我国长安、中土及江南各地，亲历中国兴盛的茶事。我们欣喜
凤凰单枞
黄瑞光 等著
本书全面介绍了我国乌龙茶的名品——凤凰单（木丛）产生和传播的历史；介绍了凤凰单（木丛）产地的自然环境和人文环境，及凤凰单（木丛）的品质特征、制造工艺、品质鉴别和冲泡技艺。本书对凤凰单（木丛）的爱好者和凤凰单（木丛）历史的研究有一定的参考作用。
中国茶艺全程学习指南-从茶技到茶艺
赵英立
作者遵循选茶、择水、配具、冲泡、晶饮、感悟这一茶艺程序，系统讲述了茶艺的种种，从初级到高级，从形式到内容，从技巧到文化，从茶艺到茶道，从模仿到创造，深入浅出，细细道来，图文并茂，直观易懂。 本书是值得茶艺从业人员、茶艺爱好者、茶文化爱好者、茶馆经营者学习、借鉴、品赏、收藏的图书。
纪茗
號級古董茶事典
杨凯
随着普洱茶火红的热潮，普洱茶的书刊犹如井喷，遍地开花。但细读起来不免令人失望：深入研究者少，科学创新者鲜，严谨论述者寡。尽管这些书刊的装帧精美、色彩斑斓、纸张华贵，但不少是内容雷同，思想贫乏，功力浅薄。近读杨凯先生的《号级古董茶事典：普洱茶溯源与流变》令人眼睛一亮，倍觉清新，仿佛越过混浊的泡沫看到苍山茂林中奔涌的清泉。 杨凯先生通过什么是普洱茶、普洱茶源流、普洱茶制作、普洱茶经营、普洱茶发展等篇章
不夜之侯
王旭烽
评分 8.4分
《茶人三部曲》以绿茶之都杭州的忘忧茶庄主人杭九斋家族四代人起伏跌宕的命运变化为主线，塑造了杭天醉、杭嘉和、赵寄客、沈绿爱等各具不同社会意义和艺术光彩的人物形象，展现了在忧患深重的人生道路上坚忍负重、荡污涤垢、流血牺牲仍挣扎前行的杭州茶人的气质和风神，寄寓着中华民族求生存、求发展的坚毅精神和酷爱自由、向往光明的理想倾向。茶的青烟、血的蒸气、心的碰撞、爱的纠缠，在作者清丽柔婉而劲力内敛的笔下交织；世纪
茶缘心语
月满天心
评分 8分
本书通过茶，解读天与人，人与人，人与境，茶与水，茶与具，水与火，情与理之间的曲径相通。徜徉茶文化之厚重，品味茶文化之雅意。茶是诗，茶是禅，茶也是一个文化载体，是一种约束文化，点到为止的韵味之外，表达着爱茶人对规则的延续和推崇。
寻茶中国
方八另（巴陵）
评分 6.3分
"方八另出身茶叶世家，祖上十五代均以种茶、制茶为业，家有茶山三千余亩。从五岁开始，方八另即受老祖父指导参与种茶、采茶、制茶等，与茶叶结下不解之缘。成年后，在甘肃、四川、重庆、贵州、云南、湖北、浙江、湖南、安徽、江苏、江西等全国各地寻访名茶、茶园，并探访当地茶人，追寻茶之源头与真味，记录与茶之相遇的种种因缘。 《寻茶中国》所讲不仅是茶的故事，也是茶与人的故事，关乎地理、物产、气候、历史和茶掌故，作者
茶来茶去
陶文瑜
评分 5.7分
《茶来茶去》的作者陶文瑜在自己的实践中不断追求、探索茶里的文人和文人里的茶。大凡茶书分为两类，一类是就茶论茶，另一类是茶叶蛋的做发，吃到嘴里是当饭当菜的蛋，你也看不到茶叶的模样，却时不时有茶滋味浸出来。茶叶蛋的高明在于，你将蛋吃下去，最后留在嘴巴里的却是茶叶的味道。
《喝茶慢》
许玉莲著
评分 6.6分
1.海外有名茶道艺术家30年品茶、读茶、写茶感悟，解读“慢生活”，倡导从容状态，有助浮躁的当代人安静、从容；内容娓娓有趣，尤其适合初学、中等层次的茶道爱好者学习使用，也适合高级茶文化大家阅读借鉴。 2.国内最一流的印刷制作工艺，越超台湾原版品质，符合茶道爱好者对高品质精美图书的需求。 3.繁体字版热销华人地区，读者大爱，始终位居各大榜单前列。 4.作者目前在福建、浙江等一些高校担任茶道艺术客座教授
茶经
【唐】陆羽 日月洲 注
评分 7.6分
《茶经》是最为重要的茶学古籍，奠定了中国茶文化的基调，也是千百年来人们关注最多的茶书，然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺，我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助易学、儒学、仙学、中医、丹道等方面的考察，我们得以发现更多《茶经》中隐藏的秘密…… 本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学海本《茶经》为底本，同时参校其他版本。 重新面对这本《茶经》，我需要时刻提醒自己的是，放下一个现代
茶与健康
静清和
本书以中医的视角系统思考，从生化的层面深入剖析，层层抽丝剥茧，把茶与饮茶真实、本质的一面，通过证据链条，力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了深入探讨，以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。 经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究，从本质上理清
《茶经：全彩权威解读版》
[唐]陆羽著 移然主编
评分 7.2分
★忠于原著，经典权威。忠实于原著，经典文白对照，茶界专家权威解读。 ★畅销茶书《轻松茶艺全书》《零起点茶艺全书》作者团队全新力作，内容权威，有相当的读者基础 ★装帧精美，全彩插图。几百幅经典彩插，实用性和趣味性融为一体的内容，收藏的不二之选。 ★将《茶经》的实用性进行最大程度的开发。本书将强化《茶经》对现实的指导意义，单辟版块，讲一些实用性强的茶相关知识，这也是同类书所不具备的。 ★脉络清晰，3分
