吉井忍(YOSHII Shinobu) 日籍華語作家,現旅居北京。日本國際基督教大學國際關係系畢業。曾在成都留學,法國南部務農,輾轉臺北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯。 曾任《南方週末》評論版撰稿人、《城市畫報》、《南方人物週刊》特約記者、《LOHAS樂活》專欄作者、日中友好協會駐華記者。現專職寫作,著有《和風手作便當》、《東京本屋紀事》,審校有「MUJI輕料理」叢書等。
东京本屋
[日] 吉井忍
评分 8.9分
四季便当
[日]吉井忍
评分 8.1分
本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则,让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁,并配有步骤图片,初学者也能轻松上手。 本书分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当,也给了读者充分的
东京八平米
身居八平米,坐拥全世界 《东京八平米》是日籍华语作家吉井忍的全新散文集。八平米在日本被称为“四畳半”,即只有四个半榻榻米大小的房间,租金便宜。 因为八平米房间没有厨房和冰箱,也没有洗澡间和洗衣机,她兴致勃勃地写起如何饮食起居,以及亲历的日本庶民生活日常。居住空间逼仄,她 把生活延伸到城市的街头和公共空间,写东京的洗衣店、钱汤、咖啡馆、24小时漫咖店、独
東京本屋紀事
吉井忍
评分 9分
開書店是需要溫度的一門生意 因此總要有一盞書店的燈光,等待溫暖人心 日籍華語作家吉井忍以6年時間,走訪10家東京書店、 一位選書師和一家一個人開的出版社, 寫下《東京本屋紀事Tokyo’s Constant Booksellers》 記錄與書店職人深度交流的真誠對話, 探索
格外的活法
评分 8.3分
“路变窄了,但还可以走” 日籍华语作家吉井忍全新力作 在不那么完美的日子,守住那份“标准规格之外”的自由 【内容简介】 在极致追求效率的社会,总会 有人站在时代前列,发挥先锋模范的作用,写出激发人心的励志故事。但我们在生活中也会遇到一种人,她/他会让你叹赏:对于自己的人生,竟可以做出这样的选择。 作家吉井忍走入日本的大街小巷,历时七年,采访各行各业的普通人,探访12种主流秩序外的格外活法。 有人早
四季便当II
“多年来,我是吉井忍的忠实读者。借助食物,她创造了一个细腻、精巧、温暖的小世界。” ——许知远(作家) 《四季便当Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇,本格日本料理指南,写在食物里的生命故事与季节流转,陈晓卿、许知远、殳俏诚挚推荐。 本书继承《四季便当》基因,秉承日式料理传统, 选用中国当地当季食材,是一本契合当下城市生活多元形态的便当书。