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1368-1840中国饮食生活
伊永文
评分 7.1分
《1368—1840中国饮食生活：日常生活的饮食》轻松、生动，将276年的明代与267年的清代，共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”，从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展，从生活史视角研究饮食史，这既为饮食史开辟一新境，又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。《1368—1840中国饮食生活：日常生活的饮食》为两部，由《日常生活的饮食》和《成熟佳肴的文明》
行走在宋代的城市
评分 7.6分
笔者恪守这样的原则展开研究：有一分材料说一分话，将宋代市民生活置于雄厚材料之上，加以生发，但绝不是罗列材料，而是具体问题具体分析，作微观研究，即遵循所谓的“从个别到一般”的科研规律，由点及面，逐渐对研究对象有所体悟，形成自己的见解。 而见解表述可通过各种途径，选择哪一种则又与研究者学养有关。为了使研究成果通俗化，笔者则采取了诗、图、文、史相结合，辅之以散文笔调铺叙的样式。
明清饮食
评分 7分
编辑推荐： ·明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品. ·殊途同归的味之路 五味俱全的历史长卷 ·八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 ·饮食的历史不应是单纯的食材饮馔的史料长编式的记集，而应该是以人与饮食的活动为中心的历史始终贯串其间 --------------
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编辑推荐： · 明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品 · 在食物之外历史与人的动人调和 · 八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 · 饮食的历史不应是单纯的食材饮馔的史料长编式的记集，而应该是以人与饮食的活动为中心的历史始终贯串其间 ---------------
编辑推荐： · 明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品 · 在食器与技艺中传统的生活美学被娓娓道来 · 八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 · 饮食的历史不应是单纯的食材饮馔的史料长编式的记集，而应该是以人与饮食的活动为中心的历史始终贯串其间 ----------
宋代烟火
你知道吗？在宋代，燃放烟火是市民生活技艺的一种，由此出现了职业“烟火师”。 你知道吗？至少在宋代，就有比较明确的以说唱乞讨为生的“艺术乞丐”。宋代以后，有些乞丐以传统曲艺“莲花落”乞食，也就是说，当乞丐，是需要拜师学艺的。 你知道吗？现在我们常用的一种书籍装订方式“蝴蝶装”（像两只蝴蝶一样，对折起来再装订），这也是宋代人发明的——这是阅读书籍方式的革命
明代社会日常生活
评分 5.8分
《明代社会日常生活》以明代小说、戏曲等市民文学资料为基本史料，经过详细、认真地选择，并与正史记载相互参证，采用图文并茂的形式，较为详实地勾画出了明代社会日常生活的基本情况。 《明代社会日常生活》书稿分为四个部分：衣、食、住、行，各篇章又涵盖了更有意义的小主题，为读者提炼了恰到好处的阅读节奏。本书结构精巧，图文并茂，行文时髦，专业性、知识性、趣味性完美结合，大大提高了其可读
宋代市民日常生活
评分 6.8分
《宋代市民日常生活》以文化随笔的方式来介绍宋代市民生活的各个层面，包括了时序、别样风流、赢钱赌物的游戏、体育运动、技艺、防火技术、吃的艺术、婚育习俗、休闲生活等方面，逼真地再现了宋代市民日常生活百态。本书具有较强的可读性。 伊永文，1950年生，山东蒙阴人，南开大学中文系文学专业毕业，现为黑龙江大学文学院、中国古代文学研究中心教授。主要研究方向为中国市民文学与城市生活。
古代中国闲情琐记
评分 7.7分
古代中国闲情琐记》以文化随笔的方式来介绍古代中国社会的各个层面，以游戏闲情为经，以新奇自然为纬，用学术通俗化的口吻，娓娓讲述从皇宫帝苑到市井闾巷的悠悠往事，逼真地再现了传统中国人的生活百态。本书具有较强的可读性。
评分 7.4分
宋代市民生活
评分 7.5分
内容片段： 东京，金色的秋阳中，一层又一层的市民，密密排列在宽阔的御街上，引颈翘望。是欢迎远方佳宾?还是争看巡行贵人?都不是，市民是等待着一队队在皇宫为上寿活动而表演的女童出来，她们是枷余个容艳超人的妙龄女童呵—— 一个个，十七八，尖尖的脸，细细的眼，弯弯的眉，薄薄的唇。头戴花冠，或着红黄生色销金锦绣衣；或扎仙人髻，或卷曲花脚幞头。
明清飲食研究
