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四季蛋糕奶油裱花从入门到精通
[菲]瓦莱里·瓦莱里亚诺 [菲]克里斯蒂娜·王
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本书收集了四季风格的乳酪裱花蛋糕制作流程,带你学习适合一年四季不同主题蛋糕的乳酪裱花技术。本书共有 16 个新潮的蛋糕设计,不仅有豪华的分层蛋糕,还有基础的纸杯蛋糕,满足初学者学习蛋糕裱花的愿望! 不管你是技艺娴熟、想要获得新灵感的糕点师,还是初入烘焙糕点领域的新手,都能在本书中获得非凡的乐趣与享受。 [菲]瓦莱里·瓦莱里亚诺 [