[美]肯·阿尔巴拉的作品

豆子的历史

[美]肯·阿尔巴拉

评分 8分

一段跨时代、跨地域、跨文化的奇妙旅程，隐藏在豆子中的人类文明进化史。 —————————————————— 作为人类无比忠实的食物伙伴，千百年来，豆类植物在人类文明中始终占据着重要地位。它们有着平凡的外表，却以非凡的能量，生长遍布地球的每个角落，不断拓宽人类食谱的边界。 蚕豆、豌豆、大豆、花生……每一颗豆子里，都隐藏着人类的文明变迁