【作者简介】 青木直己，1954年生于东京，立正大学大学院博士后期课程研究指导毕业。曾任立正大学文学部助手，1989年进入株式会社虎屋，作为虎屋文库研究的主要人员，从事和果子以及饮食文化的调查研究。2013年从虎屋离职，现任东京学艺大学讲师，同时进行时代剧的考证工作。著有《3000岁的和果子：日本的风味人间》。 【译者简介】 宋爱，日本庆应义塾大学社会学研究科博士，庆应义塾大学媒体与传播研究所研究员。
一个单身赴任下级武士的江户日记
[日]青木直己
评分 7.5分
★一部稀有的公开翻印并流传至今的幕末武士日记+日本著名饮食文化作家青木直己的生动解说 ★从工作琐事到日常生活详细记录考证，再现了幕末江户的市井风情和平民美食 ★据此改编的时代剧《幕末美食 武士饭！》和漫画《勤番美食 武士饭!》大受欢迎！ 【编辑推荐】 ☆以一位单身赴任下级武士的生活日记《酒井伴四郎日记》
3000岁的和果子：日本的风味人间
评分 7.3分
★日本传统点心和果子，色触味嗅听“五感的艺术”，方寸间的四季 ★它凝聚了自然与时间，是日本文化的具象化， ★一部从绳文时代至今，浓缩在和果子里的日本史 从羊羹、馒头、长崎蛋糕等日常生活中广为人们熟知的寻常果子，到只在偶人节、观月等年中例行节日活动中登场的特殊果子，集日本文化精粹于一身的传统点心——和果子是如何发展演变的？<
