[日]宫内祥子 料理、点心、红酒、奶酪研究家。曾在法国学习料理,并在意大利、葡萄牙、德国、西班牙等地研究家庭料理和地方料理,致力于将奶酪的知识传递给更多人。
严选之味系列05:奶酪至上
[日]宫内祥子
评分 8.3分
122种人气奶酪大盘点, 不出门就能领略世界人气奶酪的十足魅力。 ——奶酪都有哪几种? ——不同产地的奶酪口感上有什么区别呢? ——天然奶酪和加工奶酪有什么区别? ——早餐奶酪怎么选? 料理职人、奶酪研究家关于奶酪的全部心得一次性呈现,盘点122种人气奶酪,细数每种奶酪的生