书籍介绍
《红焖厨娘》以汉字下厨，用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。该书荣登台湾最大最有风格的“诚品书店畅销书排行榜”达数月之久。
用户评论
雖然主要是很南的南方吃食為主，但是仍然看上去很好吃=3=
真是真是数不尽的好！文字料理，难得如此有声有色芳香四溅艳光四射看得我流连忘返饥肠辘辘。
她用味觉写书，和李碧华是一路；她喜欢河粉的虚无却讨厌燕窝的虚无；但是但是，把Tom Waits比做咸鱼，实在是销魂额；
当时是因为便宜随手买的，没想到那么好看。这位厨娘偏爱重口味，菜品浓墨重彩，也许不会去吃这些菜，但看的时候好心动。
挖这个很好看!!!驾轻就熟又写得很好玩,小情小调写得很大气~
太过用力的文字堆叠 但胜在所见甚广 也算是本好书
“可见瓜子不是食物，是种计时单位，自古至今、各处遍地的瓜子壳，是天文数字的时间碎片，如果可以提炼再制，不知可以循环回收多少年月。但覆水难收，流失的光阴也不可能回头，达观的中国人或许早就想通，既然生命避不了浪费，与其被人虚掷，还不如自己下手，痛快挥霍。”
笔下生活食之有味。莫名想到桃花源，从口入，初极狭，仿佛若有光。
这个住在香港的台湾人写起吃来极有韵致
想
看看
爱吃芒果的作者，就记住这些了
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