"费孝通指出,所谓社会变迁,就是一个替易或发展的过程,从一种状态变成另一种状态。中国社会变迁的过程最简单的说法是农业文化和工业文化的替易。农业文化是位育农业处境而制成的一 套生活方式。中国传统处境的特性之一是“匮乏经济”(economyof scarcity),正和工业处境的“丰裕经济”(economy of abundance)相对照。两种经济体系中养成的基本态度和价值体系不同。在匮乏经济中主要的态度是“知足”(contentment,,or limitation of wants)。在丰裕经济中所维持的精神是“无餍求得”(acquisitiveness)'。在人与自然的关系上,匮乏经济因为资"