An incomparable culinary treasury: the definitive guide to French cooking for the way we live now, from the man the  Gault Millau  guide has proclaimed “Chef of the Century.”

Joël Robuchon’s restaura

The Complete Robuchon

☆美國AMAZON書店、《紐約時報》排行榜暢銷好書☆
繼《廚房機密檔案》後火力全開的精彩續集
《波登不設限》《波登闖異地》 賤嘴主廚安東尼‧波登
最「辛辣，但真誠」的人生告白
毫無保留，火力全開！
「毫不在乎」對我來說一直是很成功的商業模式。 ——安東尼．波登（Anthony Bourdain）
☆從主廚、作家到專業美食玩家，波登如何看待人生的不同面貌？
☆對於當今廚藝界的生態與爭議人物，又有什麼

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