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谷物15:我们的旧日生活
英国Cereal编辑部
评分 6.9分
《谷物15:我们的旧日生活》以韩国文化为主题,采访了多位在韩国当地或世界继承、传播、探索传统文化的各界人士,从料理、月亮罐、建筑、民俗等不同方面,探讨了传统与异质文化的交流和融合,及其影响和局限等。
谷物11
评分 7.5分
《谷物》(Cereal)是一系列专注旅行与生活的读物。提供的深度阅读体验,也是视觉盛宴。它根植于我们对旅行、对阅读、对世间一切美好事物的热爱;也根植于我们的信念:认识更多新的美好的事物,将教会我们更好地生活。 在这一本中,我们花了很多篇幅聊“可持续生活”的主题。编辑团队去到墨西哥,拜访了享誉世界的米其林三星餐厅主厨恩里克·奥尔韦拉,并与之畅聊了墨西哥美食和文化,以及普霍尔餐厅所做的可持续发展尝试;