茶鉴相关图书会按更新时间、出版时间和评分持续整理,适合从主题维度系统浏览。
《中国茶入门鉴赏一本通》
陈龙主编
评分 6.4分
本书是一本让你懂茶的好书,让你用茶养身又养心,在品饮中寻找到乐趣。书中,从神农百草讲起,从茶区的概貌至名茶之乡,人茶的选购到茶的保存;从茶的品鉴之道至茶具的选购和使用;从茶的冲泡至茶艺表演……详细备尽,应有尽有。 该书详尽描述了中国古今各类名茶,涵盖了七大茶类共100多种茶叶,对茶叶的产地、条索、香气、色泽、滋味、汤色、叶底等均作了细致描述,且每种茶都配以精美的实物图片,使您更好地认识茶,让您足不
红茶精选101款
卓越创造工作室出版社
评分 8.8分
《红茶精选101款》内容简介:柔和的阳光洒满整间屋子,坐在椅子上悠闲地品味红茶,没有比这更美妙的时光了。《红茶精选101款》从红茶的基础知识到美味红茶的基本冲泡方法,以及许多别致的DIY配方,带您享受更加温馨的品茶时光。而且还有一些红茶专业术语的解释,是一本100%品味红茶的宝典。下面就开始您的品茶时间吧……
制茶学
安徽农学院
评分 9分
《制茶学(茶业专业用)(第2版)》在全国教学改革浪潮推动下,进行教材修改补充,课堂教学也应相应地改革。应以学为主,课堂讨论为辅,教师只讲重点难点,在课堂讨论解决疑难问题。课堂讨论时不少于讲课时间,使课堂教学能有充分时间讨论研究制茶实习的理论问题,使理论与实习密切结合。
茶鉴
陈龙 编
评分 7.4分
《茶鉴:中国名茶品鉴和茶艺欣赏全书》是一部实用的中国名茶品鉴宝典和茶艺全程学习指南。600余幅精美图片,独特的图说方式,以图鉴茶,以文识茶。名茶图谱展示干茶、茶汤、叶底,帮您识别、鉴赏、选购中国名茶。涵盖了中国名茶的起源、文化、品类、特征、鉴别、赏析、茶艺、茶与健康等内容。