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意境盘饰
罗家良 编
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《意境盘饰》共分为意境盘饰概论、意境盘饰基础技法、意境盘饰欣赏三部分，具体内容包括：如何设计和制作意境盘饰、糖艺的原料与工具、钻石水晶糖的做法、各种食材原料在意境盘饰中的结合运用等。
